今日は旧正月のソルラルです。敬愛する３人の先生たちに、カカオトークで新年のご挨拶をしました。
文字のやり取りだと距離感が全くありませんが、近かった韓国がこれほどまでに遠く感じる一年はなかったですよね！
ワクチンの接種によって状況が好転することを祈るばかりです。
トックッ（韓国雑煮）
写真は韓国雑煮のトックッです。大阪ロフトプラスワン主催のオンラインイベントがあったときに、ご視聴のみなさまにプレゼントした著書「韓国ドラマ食堂」番外編レシピです。
番外編も本編同様、スーパーの食材で簡単に作れるようにしました。他の機会にも、番外編レシピがお渡しできるといいな～と思っています。^^
韓国の雑煮に使う餅は米粉で作られていて楕円形です。餅の色は無病息災を、形は小判型でお金に困らないようにという願いが込められています。
今年の旧正月はトックッを食べて、韓国に行けることを願いたいと思います。^^
▼初著書、発売中です！
→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼販売中です！
▼イベント・セミナーです！
→ 2月17日（水）【オンライン】韓国観光公社福岡支社 八田靖史さんが語る≪日本でも楽しめる！いま注目の韓国グルメ2020→2021≫
→ 3月21日（日）【オンライン】旅カルチャー講座 第２６回 『あの名シーンを食べる！韓国ドラマ食堂』の世界
▼Youtubeやってます！
▼メルマガ登録お願いいたします！
- 投稿タグ
- 慶尚北道聞慶市広報大使, 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, 韓国ドラマ食堂, トックッ, 雑煮
