SNSでほぼ毎日、著書「韓国ドラマ食堂」のレシピを作られた料理の記事を拝見します。本当にありがとうございます。^^

今日は本の中から2つのレシピを組み合わせた料理を一つご紹介いたします!

 

おこげ入りワカメスープ

 

おこげ(ヌルンジ)入りワカメスープです。写真のワカメスープはお肉無しですが、本で紹介しているお肉入りのワカメスープにすれば食べ応えでますね!

香ばしくてパリパリのおこげが、徐々にスープを吸ってさらりとした食感になります。クッパとは異なる滋味深さ。

韓ドラ「賢い医師生活」ではイクジュンとソンファが朝食でヌルンジスープを食べるシーンがありました。^^

 

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