この土日も、9月14日発売の新刊「はじめてキムチの本」の確認作業に追われています。紙媒体って想像以上に作業量が多くて、Webとの違いを大いに感じながらオタオタしています。。。何冊も執筆されている方を心から尊敬します！！！
そんな状況ではありますが、イースト・プレスさんから完成したレシピページをいただいたので一部ご紹介しま～す！
セロリキムチとミニトマトキムチのレシピです！
写真の文字の部分がちょっと見にくいかと思うのですが、材料のところに「イカの塩辛のキムチヤンニョム」とあります。新刊では２種類のキムチヤンニョムをご用意しました！
ヤンニョムって掛け算によって生まれて美味しさがありますよね。そこで２つのパターンをご覧になって、お好きな方を作っていただければ！また、ご自身の好みにカスタマイズしてもいいと思います。^^
▼9月14日発売の新刊です！
→ はじめてキムチの本 イースト・プレス
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- 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, 発酵食, キムチ, 発酵, はじめてキムチの本
