韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●日常のできごと・思ったこと

ソウルのガイドブックでお馴染みの・・・

Minaetta さんに誘われて、「剛の家 」の同宿会に参加。 同宿会は、「剛の家」に宿泊経験のある方の集まりなんですが 私は一度も泊まったことがないのに 参加させていただいちゃいました 「剛の家」は、韓国・ソウルのガイ …

職人気質

この2週間、自分の仕事の取り組み方について 再確認する機会がありました。 2人の方から日をずらして、ともみさんは何をやりたいのか?と 聞かれたのです。まるで、2人が申し合わせたかのように。 そのときにパッと頭に浮かんだ言 …

ガイアの夜明けに触発されて☆クックパッドに登録

火曜日に「ガイアの夜明け」で放映された 「“手作り食”が消費を動かす ~「作ってみたい」を応援する新ビジネス~」 http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview0909 …

結婚おめでとう!

韓国人の弟分、インチョルからメールが届きました。 日本人の彼女と籍を入れたそうです。 おめでとう ちょっぴり感涙 インチョルは、つながるハングルを始める前からの付き合いで 7歳しか違わないのに、私のことを「お母さん」と呼 …

本日の夕食はビビンバ

本日の夕食は、またビビンバ。 昨日もビビンバでした・・・ (写真は昨日撮影したもの) ナムル残ってるし。 午後2件の用事をこなすべく、都内を西から東へと横断したら疲れちゃって 料理するパワーが失せました でも、息子がビビ …

うまい焼きそば88選

うまい!焼きそば 88選/フードコーディネータ:上条雅恵 ¥900 Amazon.co.jp 昨日お会いした雅恵さん の本「うまい焼きそば88選」が 本日発売されました~ 私は楽天で注文させていただきました 我が息子@高 …

またまたプレゼント、ありがとうございます!!!

雅恵さん、いつも応援してくださってありがとうございます 来月もガンバリマース

スピード感と一体感

今年に入ってから、前会社社長のトミヤマさんから 仕事を請け負っています。 1週間前からは、新しいプロジェクトがスタートし 指揮系統であるトミヤマさん他、メンバー4人で進めています。 それぞれ職場が違うので、連絡はほぼスカ …

プレゼントありがとうございました!

雅恵さん、プレゼントありがとうございました 9月5日の試験は、絶対合格! 頑張ります

今週のスケジュール

今週のスケジュールをチェックしたら 毎日外出だということに気が付きました 月曜日 女性起業塾の同期と飲み会(韓国料理) 火曜日 ブロガーさんたちと打ち合わせ 水曜日 韓流暑気払い(また韓国料理) 木曜日 勉強会 金曜日  …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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