韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

本日の息子のお弁当は、厚揚げジョン

本日の息子のお弁当。厚揚げジョンを作りました ・かぼちゃの煮物 ・ミニトマト ・厚揚げジョン ・アスパラとカニカマの肉巻き ・昆布ふりかけご飯 —– 5/6(日)   ヨークカルチャーセンター上永 …

本日の息子のお弁当は、にんじんナムルの卵焼き

本日の息子のお弁当。にんじんナムルの卵焼きを作りました ・じゃがいもとしいたけの粒マスタードソテー ・ほうれん草のごま和え ・さわらの照り焼き ・にんじんナムルの卵焼き ・キムチふりかけご飯 キムチふりかけ、香りがふわー …

本日の息子のお弁当は、ウィンナーと薄焼き卵のキンパ

本日の息子のお弁当。ウィンナーと薄焼き卵のキンパを作りました! ・ブロッコリー塩茹で ・唐揚げ ・ちくわと野菜のソテー ・ウィンナーと薄焼き卵のキンパ ・白桃 —– 4/22(日)  手作りキムチ …

本日の息子のお弁当は、海老フライのサムジャン添え

本日の息子のお弁当。海老フライのサムジャン添えを作りました ・ミニトマト ・しいたけ入り卵焼き ・アスパラベーコン ・海老フライのサムジャン添え ・黒ごまご飯 今日のお弁当は女子っぽいですね。 —&#8211 …

本日の息子のお弁当は、ほうれん草とパプリカのナムル

本日の息子のお弁当。ほうれん草とパプリカのナムルを作りました! ・スモークチーズ入りちくわ ・ほうれん草とパプリカのナムル ・いなり寿司 ・手羽先のイタリアンハーブミックスソテー ・白桃 今日は、全体的に茶色になっちゃい …

本日の息子のお弁当は、しいたけの肉詰めジョン

本日の息子のお弁当。しいたけの肉詰めジョンを作りました ・春雨とワカメのサラダ ・塩茹でブロッコリー ・しいたけの肉詰めジョン ・鮭の混ぜご飯 ・いちご しいたけに、白ごまがポチッと付いちゃってますね・・・。 ブログアッ …

復活!本日の息子のお弁当はアスパラとしめじのナムル

昨年で終了する予定だった息子のお弁当シリーズ。 再度大学受験に挑むということで、予備校弁当として復活です。 本日の息子のお弁当、アスパラとしめじのナムルを作りました ・アスパラとしめじのナムル ・トマト入り卵焼き ・ミッ …

最後の息子のお弁当はチャプチェ☆

息子の高校生活最後のお弁当。チャプチェを作りました~ チャプチェの具材は、マロニー、きくらげ、カニカマ、ブロッコリー、パプリカ。 ・ウィンナー ・チャプチェ ・目玉焼きのせそぼろご飯 高校3年間のお弁当数408個。 ハハ …

息子のお弁当はいんげんと姫なるとのナムル☆

本日の息子のお弁当。いんげんと姫なるとのナムルを作りました! ・手羽揚げ ・鮭ふりかけおにぎり ・いんげんと姫なるとのナムル ・黄身マヨネーズ和えゆで卵 いよいよ、明日!息子のお弁当生活最終日となります 今夜は飲み会があ …

息子のお弁当はブロッコリーとえのきのナムル☆

本日の息子のお弁当。ブロッコリーとえのきのナムルを作りました ・里芋とにんじんの煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリーとえのきのナムル ・豚丼 昨晩、炊飯器のタイマーを入れ忘れ・・・ ご飯はひつまぶしにする予定が、先日購入し …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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