韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

息子のお弁当は韓国かぼちゃのジョン☆

本日の息子のお弁当。韓国かぼちゃのジョンを作りました! ・グリーンピース入り卵焼き ・かまぼこの海苔巻き ・韓国かぼちゃのジョン ・ミニトマト ・コロッケ ・高菜ふりかけご飯 隙間を何とか埋めて仕上げたお弁当。 見栄えが …

息子のお弁当は豚バラ肉と野菜のコチュジャン炒め☆

本日の息子のお弁当。 豚バラ肉と野菜のコチュジャン炒めを作りました! ・ブロッコリーとベビーコーンのイタリアンドレッシング和え ・ミニトマト ・じゃがいものベーコン巻き ・豚バラ肉と野菜のコチュジャン炒め ・海苔佃煮ご飯 …

息子のお弁当は海老とスナップエンドウのナムル☆

本日の息子のお弁当。 海老とスナップエンドウのナムルを作りました ・ワカメ入り卵焼き ・ミニトマト ・トンカツ ・海老とスナップエンドウのナムル ・黒ごまご飯 昨日、築地を歩いていたら、偶然にもお世話になっている編集プロ …

息子のお弁当は雑穀入り鮭キムパプ(韓国のり巻き)☆

本日の息子のお弁当。 雑穀入り鮭キムパプ(韓国のり巻き)を作りました! ・雑穀入り鮭キムパプ ・ウィンナー ・ミニトマト ・れんこんソテー れんこんソテーには、あみの塩辛を使用。 良い味が出ます♪ —&#82 …

息子のお弁当はキャベツナムル☆

本日の息子のお弁当。キャベツナムルを作りました ・にんじんの甘煮 ・キャベツナムル ・煮卵 ・豚肉としめじの生姜焼き ・鮭ふりかけご飯 昨日は原稿書いたり、提案書作成したり。 サクサクと仕事が片づけられると、気持ちいいで …

息子のお弁当はれんこんジョン☆

本日の息子のお弁当。れんこんジョンを作りました! ・ミニトマト ・れんこんジョン ・ウィンナー ・アスパラとにんじんの肉巻き ・かつお混ぜご飯 今日は日本でポッキーの日、韓国ではペペロデーですね。 久し振りにポッキーを食 …

息子のお弁当はアスパラのヤンニョムジャン炒め☆

本日の息子のお弁当。 アスパラのヤンニョムジャン炒めを作りました! ・ミニトマト ・アスパラのヤンニョムジャン炒め ・ウィンナー入り卵焼き ・揚げマンドゥ ・明太子ふりかけご飯 昨日のサロンでマンドゥをお出ししまして。 …

息子のお弁当はミニトマトとしいたけのサムジャン和え☆

本日の息子のお弁当。 ミニトマトとしいたけのサムジャン和えを作りました! ・ウィンナー ・ミニトマトとしいたけのサムジャン和え ・チーズとバジル入り卵焼き ・ちくわの天ぷら ・高菜ふりかけご飯 今年一杯で息子のお弁当作り …

息子のお弁当はペパーミックスサムギョプサル☆

本日の息子のお弁当。 ペパーミックスサムギョプサルを作りました~。 ・大根とゆず茶の漬け物 ・ほうれん草としめじのかぼすドレッシング和え ・ペパーミックスサムギョプサル ・オムライス ペパーミックスサムギョプサルは、豚肉 …

息子のお弁当はれんこんのサムジャンソース炒め☆

本日の息子のお弁当。 れんこんのサムジャンソース炒めを作りました ・ブロッコリーのごま和え ・れんこんのサムジャンソース炒め ・カレー焼きそば 昨日はヨークカルチャーセンター上永谷 で講座をした後、新大久保へ。 久し振り …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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