韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

息子のお弁当はウィンナーの韓国のり巻き(キムパプ)☆

本日の息子のお弁当。ウィンナーの韓国のり巻き(キムパプ)を作りました! ・ウィンナーの韓国のり巻き(キムパプ) ・コロッケ ・わかめのかぼすドレッシング和え 今日は息子の18回目の誕生日 韓国ではお誕生日にわかめスープを …

息子のお弁当は小松菜とツナのナムル☆

本日の息子のお弁当。小松菜とツナのナムルを作りました! ・小松菜とツナのナムル ・ゆで卵(黄身マヨ和え) ・チーズささみカツ ・ミニトマト ・明太子とわかめふりかけご飯 昨日は渋谷西武で開催された韓流美味展に行ってきまし …

息子のお弁当はプルコギ☆

本日の息子のお弁当。プルコギを作りました~! ・ブロッコリーとミニトマトのごま和え ・かぼちゃの煮物 ・プルコギ ・雑穀入りご飯 昨日の残り物を多用したので、今朝の調理時間は5分。 普段はもう少し時間が掛かっているので、 …

息子のお弁当はれんこんの炒め煮☆

本日の息子のお弁当。れんこんの炒め煮を作りました! 息子が好きなので、日本バージョンも韓国バージョンもよく作っちゃうんですが。 ・キャベツとしめじのしょうゆドレッシング和え ・れんこんの炒め煮 ・青唐辛子とにんじん入り卵 …

息子のお弁当はピーマンとしいたけのナムル☆

本日の息子のお弁当。ピーマンとしいたけのナムルを作りました~! ・ピーマンとしいたけのナムル ・ミニトマト ・肉じゃが ・ちくわの天ぷら ・わかめふりかけご飯 お弁当も今年イッパイ。 あと30回くらいで終わるかと思うと、 …

息子のお弁当はカレーサムギョプサル☆

本日の息子のお弁当。カレーサムギョプサルを作りました! ・ハム入り卵焼き ・小松菜のごま和え ・カレーサムギョプサル ・黒米入りおにぎり いつもの時間に起きられず、何とか頑張って作ったお弁当 今日はイベントの打ち合わせで …

息子のお弁当はオクラとワカメのピリ辛酢の物☆

息子のお弁当。 オクラとワカメのピリ辛酢の物を作りました! ・ハムと舞茸のイタリアンドレッシング和え ・ケチャップ入り卵焼き ・オクラとワカメのピリ辛酢の物 ・手羽先のハーブソルトソテー ・カレーふりかけご飯 今日は撮影 …

息子のお弁当は海老の塩チャプチェ☆

本日の息子のお弁当。海老の塩チャプチェを作りました! ・マカロニと舞茸のケチャップソテー ・ゆで卵 ・ウィンナー ・チーズ入りちくわ ・海老の塩チャプチェ ・しそふりかけご飯 冷蔵庫にある材料総ざらえってな感じで作ったお …

息子のお弁当はアスパラの肉巻きヤンニョムジャンソテー☆

本日の息子のお弁当。 アスパラの肉巻きヤンニョムジャンソテーを作りました~! ・里芋と厚揚げの煮物 ・にんじんナムル ・カニカマ入り卵焼き ・アスパラの肉巻きヤンニョムジャンソテー ・海苔佃煮ご飯 アスパラの肉巻きヤンニ …

息子のお弁当はハムと小松菜のナムル☆

本日の息子のお弁当。ハムと小松菜のナムルを作りました! ・ハムと小松菜のナムル ・厚揚げ入り卵焼き ・牛肉のハーブソルト焼き ・鮭ふりかけご飯 ハーブソルトは、プレゼントで頂いた物。 クレイジーソルトがなくなったので、ち …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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