韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

息子のお弁当は茹で豚としめじのヤンニョムジャン和えを☆

本日の息子のお弁当。 茹で豚としめじのヤンニョムジャン和えを作りました! ・ミニトマト ・かぼちゃの煮物 ・いんげんのベーコン巻き ・茹で豚としめじのヤンニョムジャン和え ・わかめふりかけご飯 昨晩は食べてきれいになる韓 …

息子のお弁当は鮭と挽肉のビビンバ☆

本日の息子のお弁当。鮭と挽肉のビビンバを作りました! ・鮭と挽肉のビビンバ ・枝豆 ・れんこんのきんぴら ・かぼちゃのバターソテー 二日酔いの状態で作ったお弁当なので、かなり手抜き・・・ というか、良く頑張って作りました …

息子のお弁当は舞茸のサムジャンソース和え☆

本日の息子のお弁当。舞茸のサムジャンソース和えを作りました! ・ラザニア ・ゆで卵 ・舞茸のサムジャンソース和え ・オクラナムル ・しそふりかけご飯 昨日の出来事。 仕事のことで相談したいな~と思っていた韓国人社長がいま …

息子のお弁当はいんげんの韓国のり和え☆

本日の息子のお弁当。いんげんの韓国のり和えを作りました~! ・ミニトマト ・いんげんの韓国のり和え ・鮭ジョン ・チャーハン 今夜は、プライベートの韓国料理サロンです —– 9/27(火)  プラ …

息子のお弁当はカリフラワーナムル☆

本日の息子のお弁当。カリフラワーナムルを作りました! ・ミニトマト ・しいたけ入り卵焼き ・カリフラワーナムル ・いんげんとにんじんの肉巻きソース味 ・黒米入りご飯 昨日の料理教室で残った材料で、お弁当にしちゃいました …

息子のお弁当はささみとカニカマのヤンニョムジャン和え☆

本日の息子のお弁当。 ささみとカニカマのヤンニョムジャン和えを作りました! ・アスパラのバターソテー ・スモークチーズ入り卵焼き ・ささみとカニカマのヤンニョムジャン和え ・鮭おにぎり 昨日は台風の中、撮影でした。 本番 …

息子のお弁当はハーブサムギョプサル☆

本日の息子のお弁当。ハーブサムギョプサルを作りました! ・じゃがいものカレーソテー ・ウィンナー ・しめじとちくわのトマトケチャップソテー ・ハーブサムギョプサル ・のり佃煮ご飯 のり佃煮。 湿気ったのりがたくさんあった …

息子のお弁当はトンカツのサムジャンソース☆

本日の息子のお弁当。トンカツのサムジャンソースを作りました~! ・焼きそば ・目玉焼き ・トンカツのサムジャンソース ・スナップえんどうのピエトロドレッシング和え 昨日の午前中は出版社さん、編集プロダクションさんと打ち合 …

息子のお弁当はちくわとにんじんのナムル☆

本日の息子のお弁当。ちくわとにんじんのナムルを作りました! ・たちうおの塩焼き ・さやいんげん、えのきのベーコン巻き ・うずらの卵コチュジャン和え ・ちくわとにんじんのナムル ・韓国のりご飯 チマチマしたおかずが多かった …

息子のお弁当は卵と魚肉ソーセージのキムパプ☆

本日の息子のお弁当。卵と魚肉ソーセージのキムパプを作りました! ・卵と魚肉ソーセージのキムパプ ・パプリカとしめじのピエトロドレッシング和え ・ブロッコリーと松の実のイタリアンドレッシング和え 激しく手抜きなんですが・・ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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