韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

息子のお弁当はなすポックム(炒め物)☆

本日の息子のお弁当。なすポックム(炒め物)を作りました! ・ちくわの天ぷら ・ミニトマト ・なすポックム(炒め物) ・塩焼きそば なすポックム(炒め物)は、なすを切ってあく抜きをし ごま油で炒めて、ヤンニョムジャンで味付 …

息子のお弁当はソーセージのコチュジャン炒め☆

本日の息子のお弁当。ソーセージのコチュジャン炒めを作りました~! ・キャベツナムル ・海老フライ ・茹でとうもろこし ・ミニトマト ・ソーセージのコチュジャン炒め ・わかめふりかけご飯 ソーセージのコチュジャン炒めは、ユ …

息子のお弁当はプルコギマンドゥ(餃子)☆

本日の息子のお弁当。プルコギマンドゥ(餃子)を作りました~! 息子のリクエストにより、お弁当の量が少なめ。 ・きゅうりの炒めナムル ・ミニトマト ・ゆで卵 ・プルコギマンドゥ(餃子) ・鮭のせご飯 ・デラウェア プルコギ …

息子のお弁当はささみのヤンニョムジャン和え☆

本日の息子のお弁当。ささみのヤンニョムジャン和えを作りました ・ブロッコリーのオリーブドレッシング和え ・ソーセージ ・カニカマ入り卵焼き ・ささみのヤンニョムジャン和え ・しそふりかけご飯 ささみのヤンニョムジャン和え …

息子のお弁当はシーチキンキムパプ☆

本日の息子のお弁当。シーチキンキムパプを作りました! ・ウィンナー ・きのこのマスタードピクルス和え ・シーチキンキムパプ 今朝ご飯を炊き忘れたため・・・ 非常食用に置いてあった、さとうのご飯を使ってのり巻きに。 具は、 …

息子のお弁当は鮭のジョン☆

本日の息子のお弁当。鮭のジョンを作りました~! ・ポテトフライ ・いんげんのバターソテー ・ウィンナー ・ミニトマト ・鮭のジョン ・枝豆ご飯 鮭のジョンは、塩鮭に小麦粉をまぶして、溶き卵をくぐらせ ごま油で焼きました …

息子のお弁当は牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮☆

本日の息子のお弁当。牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮を作りました~ ・レッドクローブ ・とうもろこしご飯 ・アスパラのクレイジーソルトソテー ・牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮 牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮は、茹でたうずらの卵と …

息子のお弁当はヤングコーンともやしのナムル☆

本日の息子のお弁当。ヤングコーンともやしのナムルを作りました! ・雑穀入りご飯 ・ニラ入り卵焼き ・ヤングコーンともやしのナムル ・アスパラのベーコン巻き ・豚肉と舞茸のソース炒め ・レッドグローブ ヤングコーンともやし …

息子のお弁当はイエローズッキーニと干し海老のチヂミ☆

本日息子のお弁当。イエローズッキーニと干し海老のチヂミを作りました~! ・にんじんの甘煮 ・アスパラと舞茸の粒マスタード炒め ・唐揚げ ・イエローズッキーニと干し海老のチヂミ ・レッドクローブ ・しそふりかけご飯 イエロ …

息子のお弁当はいかのコチュジャン炒め☆

本日の息子のお弁当。いかのコチュジャン炒めを作りました! ・ちくわとぜんまいのチャーハン ・いかのコチュジャン炒め ・アメリカンチェリー ちくわとぜんまいのチャーハンは、一昨日ビビンバ用に作った ぜんまいナムルの残り物を …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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