韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

息子のお弁当はトルジャバンおにぎり☆

本日の息子のお弁当。トルジャバンおにぎりを作りました~! ・しめじと卵焼きに酢の物 ・ウィンナー ・かぶナムル ・豚肉のコチュジャン炒め ・トルジャバンおにぎり トルジャバンとは、韓国海苔にナッツなどが入ったもの。 その …

息子のお弁当はぜんまいナムル☆

本日の息子のお弁当。ぜんまいナムルを作りました! しばらく地味な韓食のおかずが続きます・・・ ・豚肉の生姜焼き ・ブロッコリーと油揚げの酢の物 ・鮭入り卵焼き ・ぜんまいナムル ・白桃(缶詰) ・たらこふりかけご飯 ぜん …

息子のお弁当は海老フライサムジャン添え☆

本日の息子のお弁当。海老フライサムジャン添えを作りました~ ・ジャーマンポテト ・海老フライサムジャン添え ・イタリアンチャプチェ ・コミョンのせご飯 海老フライサムジャン添えっていうのは、海老に衣をつけてフライにし サ …

息子のお弁当はブロッコリーのヤンニョムジャン和え☆

本日の息子のお弁当。 ブロッコリーのヤンニョムジャン和えを作りました~! ・ミニトマト ・カニカマ入り卵焼き ・肉巻きソーセージ ・ブロッコリーのヤンニョムジャン和え ・晩柑 ・鮭ご飯 ブロッコリーのヤンニョムジャン和え …

息子のお弁当は韓国風ごはんにソーセージとほうれん草のナムル☆

本日の息子のお弁当。 韓国風ごはんにソーセージとほうれん草のナムルを作りました~ ↑名前が長いけど、商品名だからね。 ・じゃがいもとしいたけのカレー炒め ・煮込みハンバーグ ・韓国風ごはんにソーセージとほうれん草のナムル …

息子のお弁当は昆布と獅子唐のジョリム☆

本日の息子のお弁当。昆布と獅子唐のジョリム(炒め煮)を作りました ・ケチャップ入り卵焼き ・ミニトマト ・鶏の唐揚げ ・昆布と獅子唐のジョリム(炒め煮) ・晩柑 ・たらこふりかけご飯 昆布と獅子唐のジョリム。 昨晩ツイッ …

息子のお弁当はカルビチム☆

本日の息子のお弁当。カルビチムを作りました!? ・ミニトマト ・もやし、ブロッコリー、卵焼きのイタリアンドレッシング和え ・カルビチム ・キウイフルーツ ・えごまご飯 和え物は、残り物をアレンジ。カルビチムは昨晩の残り物 …

息子のお弁当はヤンニョム焼きそば☆

本日の息子のお弁当。ヤンニョム焼きそばを作りました! ・アメリカンチェリー ・ブロッコリーのクレイジーソルトドレッシング和え ・ゆで卵 ・にんじんの甘煮 ・ヤンニョム焼きそば 韓国で使う醤油ベースのたれで、焼きそばを炒め …

息子のお弁当はじゃがいもジョリム(炒め煮)☆

本日の息子のお弁当。じゃがいもジョリム(炒め煮)を作りました~ 地味なおかずデス。メインはオムライスね。 ・オリオン製ティラミスケーキ ・アメリカンチェリー ・ウィンナー ・オムライス ・ブロッコリーの塩茹で ・じゃがい …

息子のお弁当はスパムと野菜のチャプチェ☆

本日の息子のお弁当。スパムと野菜のチャプチェを作りました! ・煮込みハンバーグ ・韓国のり入り卵焼き ・粉ふきいも ・スパムと野菜のチャプチェ ・レッドグローブ ・たらこふりかけご飯 今日のチャプチェは、全材料をまとめて …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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