●息子の韓食弁当
息子のお弁当はトッポッキ☆もどき
2011年1月25日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。トッポッキ☆もどきを作りました~ ・うずらの卵 ・じゃがいものマスタード炒め ・トッポッキ☆もどき ・スナップエンドウの豚肉巻き ・りんご ・野沢菜とじゃこのおにぎり トッポッキ☆もどきって何? 餅の …
息子のお弁当はおでんと豚肉のプルコギ☆
2011年1月24日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。おでんと豚肉のプルコギを作りました ・韓国のりと鮭のご飯 ・おでんと豚肉のプルコギ ・もやしとブロッコリーのナムル ・ウィンナー ・りんご おでんと豚肉のプルコギは、豚バラの薄切り肉を食べやすい大きさ …
息子のお弁当は鮭ののり巻き(キムパプ)☆
2011年1月21日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。鮭ののり巻き(キムパプ)を作りました! 昨日、息子が夕食を食べなかったので、残り物の鮭のムニエルを のり巻きに変身させました~。 横浜の料理教室で使ったのりも残っていたもので。 ご飯に、塩、ごま油、ご …
息子のお弁当はタラのジョン☆
2011年1月20日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。タラのジョンを作りました!(今朝は4時起き~) ・いわしふりかけご飯 ・れんこんのきんぴら ・タラのジョン ・春雨サラダ ・ウィンナー タラのジョン。 食べやすい大きさにタラを切り、青唐辛子(甘口ね) …
息子のお弁当はカレーサムギョプサル☆
2011年1月19日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。カレーサムギョプサルを作りました~! 角煮用の豚バラ肉を スライスして、塩、コショウ、カレー粉をふりかけて フライパンで焼きました~。超簡単 ・ごまご飯 ・カレーサムギョプサル ・アスパラ入り卵焼き …
息子のお弁当はきのこの炊き込みご飯☆
2011年1月18日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。きのこの炊き込みご飯を作りました! 炊飯器に研いだお米、しめじ、エリンギ、水、塩、酒、薄口しょうゆ そして、化学調味料無添加のダシダを入れます。 無添加のダシダ。 以前からあるダシダとは違い優しい味が …
息子のお弁当はコチュジャンチャーハン☆
2011年1月17日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。コチュジャンチャーハンを作りました! 具はグリーンピース、親戚から年末に頂いたポークソーセージ、しめじ。 卵は半熟の目玉焼きにして ご飯は、コチュジャン、ケチャップ、しょうゆ、塩、こしょうで味付けをし …
息子のお弁当は鶏肉のヤンニョムジャン☆
2011年1月13日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。鶏肉のヤンニョムジャンを作りました! 鶏もも肉は、適当な大きさに切って塩・コショーを振って フライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼きます。 焼いている間、ヤンニョムジャン作り。 ボウルにしょうゆ、酒、砂 …
息子のお弁当は鮭のビビンバ☆
2011年1月12日 ●息子の韓食弁当
約1ヶ月振りの息子のお弁当は、鮭のビビンバ。 今朝は手際が悪く、いつも以上に時間が掛かってしまいました・・・。うぅ ・鮭のビビンバ ・豚しゃぶごまソース和え ・ゆで卵の生ハム巻き ・プチトマト ・スナップエンドウのマヨポ …
息子のコリアン弁当裏話・・・
2010年12月14日 ●息子の韓食弁当
このブログを定期的にお読みの方はご存じのように、ここ1ヶ月ほど 息子のお弁当に韓国料理を必ず1品入れるプロジェクトが 行われていました 期末試験が終わり高校は休みに突入したので、お弁当作りは一時中断していますが 来年1月 …