韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

本日の息子のお弁当は、みそビビンバ

本日の息子のお弁当。みそビビンバを作りました ・みそビビンバ・しめじのトマトケチャップソテー・かぼちゃの煮物・ジャコ入り卵焼き・ウィンナー みそビビンバっていうのは、挽肉がみそ味ってことです~ —&#8211 …

本日の息子のお弁当は、プルコギ

本日の息子のお弁当。プルコギを作りました ・れんこんのトマトケチャップソテー・さつまいもサラダ・プルコギ・黒ゴマご飯 来週からブログとFacebookで、ある企画を予定しています。月曜日にはお知らせできるかな~ &#82 …

本日の息子のお弁当は、大根とにんじんの粉唐辛子和え

本日の息子のお弁当。大根とにんじんの粉唐辛子和えを作りました ・ししとうのベーコン巻き・大根とにんじんの粉唐辛子和え・海老の味噌マヨ和え・ミニトマト・肉巻きおにぎり・ゆで卵 肉巻きおにぎりを初めて作ってみたんですが、食べ …

本日の息子のお弁当は、肉団子チゲ

本日の息子のお弁当。肉団子チゲを作りました ・肉団子チゲ・いんげんの黒ゴマ和え・海老フライ・二色ピーマン入り卵焼き・ウィンナー・ゴマご飯 これからスープ弁当が、度々登場しますよ~ —– 11/18 …

本日の息子のお弁当は、豚肉と野菜のテンジャンソテー

本日の息子のお弁当。豚肉と野菜のテンジャンソテーを作りました ・ブロッコリーナムル・ウィンナー・ミニトマト・豚肉と野菜のテンジャンソテー・鮭ふりかけご飯 いつもよりやや遅めに起床・・・。冷蔵庫で目に付いたものを使って、ざ …

本日の息子のお弁当は、ごぼうチャプチェ

本日の息子のお弁当。ごぼうチャプチェを作りました   ・ごぼうチャプチェ・ブロッコリーの塩茹で・カジキ西京味噌漬け・昆布とジャコのふりかけご飯・柿 柿でボリューム感を出してしまいました(笑) —&# …

本日の息子のお弁当は、カジキまぐろの煮付け

本日の息子のお弁当。カジキまぐろの煮付けを作りました ・ゴマご飯・カジキまぐろの煮付け・ポテトサラダ・ミニトマト・れんこんのイタリアンドレッシング和え・ウィンナー カジキまぐろの煮付けは、コチュジャンと水飴を使って甘辛に …

本日の息子のお弁当は、鶏の唐揚げサムジャンソース

本日の息子のお弁当。鶏の唐揚げサムジャンソースを作りました ・ブロッコリー塩茹で・青唐辛子と赤唐辛子入り卵焼き・ミニトマト・鶏の唐揚げサムジャンソース・すき焼きふりかけご飯・りんご 深く考えずに作ったお弁当・・・ &#8 …

本日の息子のお弁当は、牛肉と卵のしょうゆ煮

本日の息子のお弁当。牛肉と卵のしょうゆ煮を作りました ・れんこんのマヨネーズ和え・ほうれん草パスタサラダ・牛肉と卵のしょうゆ煮・鮭ご飯 明日から11月ですね。息子のお弁当作り、残すところ2ヶ月程度となりました・・・。 と …

本日の息子のお弁当は、ローズマリーサムギョプサル

本日の息子のお弁当。ローズマリーサムギョプサルを作りました ・ごまご飯・大根の葉っぱとジャコ入り卵焼き・ローズマリーサムギョプサル・ミニトマト・モロッコいんげんとパプリカのベーコン巻き・おでん・・・ 今日は1日外出なので …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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