韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●慶尚北道聞慶市

聞慶のページが多くて感激♪慶尚北道 週末トラベル ときめく地方旅の楽しみ方48

昨日やっと手元に届きました!     あんそらさん渾身のガイドブック。慶尚北道 週末トラベル ときめく地方旅の楽しみ方48 です! 取材中のタイミングで、あんそらさんにお話を伺っていたんですよ。聞慶(ムンギョン)面白いね …

試飲レベルを超えて味わった聞慶酒造のマッコリ!

久しぶりに5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポをお届けいたします! 5月20日(月)、聞慶(ムンギョン)のラマダホテルで朝食後荷物をまとめて向かったのは聞慶酒造。     すっかり見慣れた所になりました。^^   …

次回のポテサライベントは10月5日(土)に決定!もろもろお知らせです♪

先日開催されたポテサラ男爵×HAN COOK「第3回ポテサラづくしの夕べ」。 ポテサラ男爵さんこと石橋さんがブログにレポをアップされたのでほんだのブログでも共有いたします!     → 今回もおかげさまで盛況でした!「ポ …

寡黙になる美味しさ!聞慶の薬石サムギョプサル

今日は我らが聞慶(ムンギョン)のレポをお届けいたします♪ 2019年5月21日(日)。前日からスタートした慶尚北道(キョンサンプクド)ツアー。 事前にチェックしていた天気予報は3日間とも雨でしたが雨に降られたのは、聞慶入 …

募集始まりました!9月20日(金)~22日(日)聞慶五味子祭りと生五味子エキス作り、名店伝統スイーツ三味ツアー

先日公開しました聞慶旅行動画「恋する聞慶」     思っていたよりもご覧くださった方がいらっしゃり嬉しかったです。ありがとうございます! 五味子を模したキャラクターの五味(オミ)と声が可愛らしくて観る度に萌えますね♪ 広 …

日本語で登場!聞慶市の宣伝動画ができました♪恋に落ちる聞慶

聞慶市から日本語の動画が届きました!1分と短い動画なので、一度ご覧ください♪   いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪ にほんブログ村 人気ブログランキング ▼メルマガ登録お願いいたします! ☆人と人のご …

完成まで4日!米から作る韓国おこし(サルカンジョン)と聞慶の悪魔の韓菓(ハングァ)

6月5日(水)にスランジェ新大久保店で開催した韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのレポをお届けいたします! プチセミナーには、先日の野原由美先生との韓国餅と韓菓のコラボイベントにお越しくださった方たちも。 日々、韓国スイーツ …

5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーで一番飲んだお茶!聞慶のrediM

5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーの写真を眺めていたら五味子茶を飲む機会が多かったことに気が付きました。^^     東遠(ドンウォン)ブランドの五味子茶。緑茶抽出液とかりんご抽出液も入っています・・・。 喉の渇き …

聞慶で食べた一品は、貧しかった時代を懐かしむ味!そして9月のツアー日程変更のお知らせ

昨日のブログ記事でご紹介した 7月20日(土)慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会 多くの方に関心を持って頂けたようで、とても嬉しいです! 聞慶(ムンギョン)を始め、慶尚北道(キョンサンプクド)にはひときわ愛着があります …

韓国より帰国しました!聞慶(ムンギョン)市と慶尚北道(キョンサンプクド)から頂いたもの♪

昨晩、韓国より帰国しました! ツアーにご参加くださったみなさま、主催のサントラベルさんに改めてお礼申し上げます。ありがとうございました。^^ ツアーの様子は少しずつブログにアップしたいと思います♪ 今回のツアーにあたり、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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