●韓国料理レシピ
食物繊維で善玉菌を増やす!腸活に良いごぼうチャプチェ♪
2020年7月25日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日のパプリカレシピの続いて、今日もレシピ一つご紹介します~♪ → ごぼうチャプチェ 春雨を少なめにして、ごぼうをもりもり入れています。緑いろのニラ、赤と黄色のパプリカも合わせているので、見た目も映えますね! …
連休は韓国産のパプリカで、おうちごはんを楽しむのもいいですね♪
2020年7月23日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
このところ、水キムチ製造のために買い求めているパプリカ。新大久保以外でも、スーパーで韓国産パプリカが沢山売られていていますよね~。 パプリカって料理に使うだけで映える上に、栄養価の高さがなんといっても魅力です♪ 今日から …
韓国スタイル!梅エキスの活用方法♪豚肉のコチュジャン煮☆ナスラックキッチン
2020年7月15日 |--韓国の発酵食l--レシピ:メインおかず
今日も水キムチの製造をしてきました!ご注文くださった方々には、本当に感謝の言葉しかありません。ありがとうございます。^^ 今後は動画講座と組み合わせていく予定ですが、もし!今までの手作りランチの代わりに、ほんだが事前に製 …
韓国風の冷やしラーメンを作ってみました♪☆ナスラックキッチン
2020年6月26日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 韓国のバラエティに富んだ冷たい麺料理 以熱治熱(イヨルチヨル)とは言いますが、夏は冷たい麺をサラサラ~と食べたくなりますよね! …
おうちにある調味料でカレートッポッキ♪☆ナスラックキッチン
2020年5月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
明日の25日あたり、東京の緊急事態宣言は解除されそうですね! 今日の午前中はスーパーへ買い出しに行ったところ、寿司屋だったお店が家系ラーメン店になっていて、どう見たって3密状態の混み具合!!! でも行ってみたいので(とい …
出回り始めたマクワウリ(チェメ)で和え物♪☆ナスラックキッチン
2020年5月14日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
先日テレビでサンシャイン池崎さんが、新型コロナウイルスがきっかけで在宅時間が増え、掃除が趣味になったそうです。めっちゃわかるっ! 食器棚を整理したり、窓を拭いてみたりなど中掃除が増えました。コロナが落ち着いたら、仕事への …
お酒のおつまみにもピッタリだと個人的に思う韓国餅!
2020年5月6日 l--レシピ:デザート
先日作った当帰インジョルミの味が忘れられません・・・。 2日目の味がたまらなく良かったんです。 作ったばかりは、後味でふわっと当帰の苦味と香りが口の中で感じられたんですが、2日目は早い段階で当帰の風味がきました! いま生 …
ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」の世界から見た韓国料理!酢チャプチェ☆ナスラックキッチン
2020年4月28日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」の世界から見た韓国料理 韓国とともに日本でも一世風靡したドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」。このドラマ …
韓国焼肉の歴史は、豚肉のみそ焼きから!
2020年4月25日 l--レシピ:メインおかず●ほんだ家のおうちごはん
東京都が3日に1回の割合でお買い物要請を発表してから、週1度の生協の配達と在庫品でどこまで料理ができるか、チャレンジしてみることにしました。^^ 昨日のおうちお昼ごはんです。自分の分だけ。 梅干し入りのおにぎり …
意外に栄養がスゴイ切り干し大根で和え物♪☆ナスラックキッチン
2020年4月23日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨晩は初めてツナ缶でカレー作っちゃいました。写真はありません・・・。料理全てが茶色だったので(笑) 調味料はいつも冷蔵庫の在庫を見ながら感覚で入れていて、カレー粉、スパイシーしょうゆ、ケチャップ、中濃ソース、オイスターソ …