●韓国料理レシピ
そうめんでもOK!冷たくて濃厚な豆乳スープで、韓国の夏に欠かせない「コングクス」
2024年6月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートで、「コングクス」の記事とレシピが掲載されました! そうめんでもOK!冷たくて濃厚な豆乳スープで、韓国の夏に欠かせない「コングクス」 韓国で夏のピョルミ(珍味)といえば、コングクスですよね? キ …
韓国産のアワビを使ったアワビの炊き込みご飯!
2024年6月14日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
先月なのですが、ナスラックキッチンで「アワビの炊き込みご飯」のレシピが掲載されました! アワビといえば値段が高い印象がありますが、このところ韓国産のアワビがお手頃に買えるようになったので、ありがたいですね~。 また、韓国 …
韓国式「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピがナスラックキッチンに掲載されました!
2024年6月6日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
先月末なのですが、ナスラックキッチンで韓国式の「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピが掲載されました! 日本にも白和えがありますが、韓国式はゴマ油を入れることでしょうか? また今回、ニンニクは入れていないので、精進料理と …
あ!食べたかったやつ!韓国の屋台で大人気の「ソトックソトック」
2024年5月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
フーディストノートで、記事とレシピが掲載されました〜! テーマは韓国の屋台料理です! あ!食べたかったやつ!韓国の屋台で大人気の「ソトックソトック」 韓国の屋台料理はバラエティに富んでいますよね~。 市場に行くと、食べた …
嘘みたいに超シンプル!家にある調味料の黄金比で作れる「プルコギ」のレシピ
2024年4月24日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
連載中のフーディストノートさんで「プルコギ」の記事とレシピが掲載されました! 嘘みたいに超シンプル!家にある調味料の黄金比で作れる「プルコギ」のレシピ 今回の記事はプルコギの元になる「貊炙(メッジョッ)」や「ノビアニ」の …
サイバー大の中間試験が終わりました! 早速ですが、蒸しハマグリのヤンニョムがけのレシピをご紹介します!
2024年4月20日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。約2週間ぶりの更新です! 月曜日から昨日までサイバー大の中間試験だったので、仕事と勉強に集中していました♪ 今日からSNSの更新を再開したいと思います! 早速ですが、ナスラックキッチンで、「蒸しハマグ …
新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛!ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」
2024年3月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。連載中のフーディストノートさんで、煮物の「ジョリム(または、チョリム)」の記事とレシピが紹介されました! 新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛!ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」 今回も記事の中で、ジョ …
辛い料理が苦手な方も堪能できる! 海鮮の白スンドゥブチゲのレシピをご紹介します♪
2024年2月28日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
先日、ブルダックマヨ丼に続いて、ナスラックキッチンにレシピが掲載されました~♪ 海鮮の白スンドゥブチゲ(ヘムルペクスンドゥブチゲ) 見た目の通り、唐辛子を使わずに仕上げた「海鮮の白スンドゥブチゲ」です! 見た目が地味なの …
韓国料理屋さんで食べるアレ!作り置きおかず「チャンアチ」がお弁当に超便利♪
2024年2月27日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。 サイバー大学の入学式&オリエンテーションに参加するために、2泊3日でソウルに行って来ました。昨日から授業が始まりましたので、サイバー大学について、追々記事にできたらと思います。^^ お知らせが遅くな …
やみつき必至の麻薬丼! ブルダックマヨ丼のレシピをご紹介します♪
2024年2月18日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
お陰さまで、レシピの連載12年! ナスラックキッチンさんで、レシピがアップされました~。 今回ご紹介するのは「ブルダックマヨ丼(プルダックマヨ丼)」です♪ ブルダックは漢字で書くと「火鶏」。辛く味付けして焼いた鶏肉です! …