●韓国料理レシピ
常備したい唐辛子味噌(タデギ)で鶏煮込みうどん(タッカルグクス)☆ナスラックキッチン
2016年12月16日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨日12月15日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが アップされました~! ブログ記事は → 常備したい唐辛子味噌(タデギ) スンドゥブチゲを作るときに便利な、タデギをご紹 …
韓国でブームの創作料理!サラダチヂミ☆ナスラックキッチン
2016年12月2日 l--レシピ:チヂミ・ジョン
12月に入りました! 2016年も残りわずかですね。 今日から、新しい職場のJKフードで働いています! 来た早々バタバタしておりまして、午後からは明日のケータリング準備に 取りかかりま~す。 さて! これからもお仕事とし …
冬でも食べたい、韓国で人気のひんやりスイーツ!キウイパフェ☆ナスラックキッチン
2016年11月23日 l--レシピ:デザート
昨日、韓国より帰国しました~♪ 今回は、白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー 韓国ミシュラン1つ星のミングルスと 日本ミシュラン2つ星のレフェルヴェソンスのコラボイベント参加 イベントの打ち合わせと、モリモリもりだくさん …
薬石韓牛と五味子の街、聞慶!きのこと牛肉のピリ辛寄せ鍋☆ナスラックキッチン
2016年11月7日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日は午前中に日吉で食関係の試験を受けまして 午後からヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室という 頭も体もちょいとハードな一日でした。 とはいえ、今回ラッキーだな~と思ったのが いままで渋谷で土日に料理教室をして …
韓国で楽しむ、お1人様ごはんといえば!タラコスンドゥブチゲ☆ナスラックキッチン
2016年10月19日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
今日は韓国料理教室でキムチ作りでした! メニューが白菜キムチのときは、飲食店の方がお越しくださるので 面白いお話が聞けますね~。^^ 残り3回の単発教室のうち、お席が少し空いているのは 10月30日(日)だけになりました …
秋の味覚いっぱい!栄養ご飯☆ナスラックキッチン
2016年10月6日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~♪ ブログ記事は → 風情のある栄養ご飯 写真は竹筒に入った栄養ご飯です。 韓国語だと、영양밥(ヨンヤンパプ)といいま …
カンテンジャンは一度召し上がっていただきたい!肉みそビビンバ☆ナスラックキッチン
2016年9月29日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
9月23日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピが アップされました~♪ ブログ記事は → ご飯にかけて食べる味噌!カンテンジャン 東京だとサンパのお店で時々見かけるカンテンジ …
大人気のチャプチェには、こんな歴史があるんです!チャプチェサラダ☆ナスラックキッチン
2016年9月21日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ワタクシが聞慶(ムンギョン)に行っている間に ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~。 次の記事がアップされる前に、大慌てでご紹介!(汗) ブログ記事は → チャプチェの …
お酒の席はお膳の足が折れるほど豪華に♪ゆで肉サラダ☆ナスラックキッチン
2016年8月26日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → おもてなしのお膳!酒案床(チュアンサン) 王様が来客をお酒とともにおもてなしするお膳 …
バラエティに富んだタコ料理~!タコのビビンそうめん☆ナスラックキッチン
2016年8月9日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
8月5日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → 韓国の、バラエティに富んだタコ料理 写真は6月に木浦(モッポ)で食べたタコです~。 & …