●韓国料理レシピ
韓国料理は「混ぜる」「分け合う」!白身魚の冷菜☆ナスラックキッチン
2015年6月13日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
今日は第1期ディプロマコースでした。 このコースの料理は手間がかかり、結構なパワーが必要です。 この点は生徒さん同様、講師側もそうでして・・・食事のときは一同ヘロヘロ(笑) だからこそ、手作りの味は感慨深いものがあります …
チメクの美味しい季節になりました!☆ナスラックキッチン
2015年5月28日 l--レシピ:メインおかず
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は アウトドアで楽しむチメク!(チキン&ビール) レシピは クリスピーチキン です レシピでは骨付きも使っていますが、ご家庭では骨なしのももや胸 …
健康と美容に良い韓国伝統茶!黒豆茶☆ナスラックキッチン
2015年5月15日 l--レシピ:デザート
昨日になりますが、ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 毎日飲みたい!健康と美容に良い韓国伝統茶 レシピは 黒豆茶(コムンコンチャ) スランジェ新大久保店で開催している韓国伝統茶ワ …
万能調味料のしょうゆだれ!手羽先のヤンニョム煮☆ナスラックキッチン
2015年5月12日 l--レシピ:メインおかず
約2週間も前になりますが・・・。 ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 万能調味料のしょうゆだれ レシピは 手羽先のヤンニョム煮 基本のタレ(ヤンニョムジャン)は、日本人の口にあ …
クックパッドの白菜キムチ検索でトップ3に!
2015年4月12日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
このところ、ゆるゆると更新しているクックパッド。クックパッドからお知らせメールがきているな~と良く見てみたら・・・ 白菜キムチレシピの検索でトップ3に、白菜キムチナポリタンがランクイン嬉しいです~。 先日八田さんに提供し …
チメクと一緒にさっぱり美味!大根のゆず茶漬け
2015年4月3日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
調子にのって、クックパッドでレシピ更新~ さっぱり美味!大根のゆず茶漬け 2年ほど前に、このブログでレシピを掲載したのですがクックパッドにものせたくてついつい(笑) フライドチキンと一緒に召し上がってみてください …
超簡単レシピ!白菜キムチナポリタン
2015年3月25日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨晩は、某韓国人社長と会食。 Facebookで繋がっているんですが、いつも「いいね!」がないので私の近況を知らないと思いきや、先日まかないランチで作った白菜キムチナポリタンのことを知っていてビックリFB友だちの韓国人の …
魚醤で深い味わいに!カキとワカメのスープ(クルミヨクク)☆ナスラックキッチン
2015年3月19日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 韓国の魚醤!イワシといかなごエキス レシピは カキとワカメのスープ(クルミヨクク) 牡蠣もそろそろ終わりですね。牡蠣ラバーにとっては、寂しい季 …
宮廷料理のおつまみ!イカのネギ巻き(オジンオカンフェ)☆ナスラックキッチン
2015年2月21日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
木曜日なんですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 高麗時代に伝わった青磁レシピは イカのネギ巻き(オジンオカンフェ) イカのネギ巻きは、宮廷料理。アンジュといって、酒のおつまみ …
無病息災と豊作を願って!薬食(ヤクシク)☆ナスラックキッチン
2015年1月24日 l--レシピ:デザート
木曜日なんですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 伝統的なお菓子「薬食(ヤクシク)」 レシピは 薬食(ヤクシク) 薬食は韓方食材が入っているため、まさに薬になる食べ物。 デザ …