l–レシピ:ご飯・お粥・麺
明太子とアボカドの韓国いなり寿司(ユブチョバッ)の作り方をご紹介します!
2023年8月29日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ~。 昨日、連載中のナスラックキッチンで「韓国いなり寿司(ユブチョバッ)」が掲載されました! 2022年位から日本でも話題になっている「韓国いなり寿司(ユブチョバッ)」。見た目のインパクトが …
一番検索されているレシピはムルフェ! そこで今回はイカの水刺身(オジンオムルフェ)を作りました!
2023年7月25日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで「イカの水刺身(オジンオムルフェ)」のレシピが掲載されました! 過去にも真鯛のムルフェを作りましたが、実は私のサイトで一番検索数が高いレシピなんですね~。 そこで今回はイカをメインにしま …
実はいろいろあるんです♪やみつき確定!韓国おにぎり「チュモッパ」
2023年7月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで、コラムとレシピが掲載されました! テーマは、いま話題の韓国おにぎり「チュモッパ」です! チュモッパといえば、大きさは一口サイズで、たくあん、とびこ、マヨネーズ、韓国のりを具 …
広蔵市場のコマキンパよりも具を多めにして作りました♪「麻薬キンパ」はどんな味?コマキンパの「コマ」って?本場の「キンパ」は奥深い!
2023年4月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで記事とレシピが掲載されました! テーマは「キンパ(韓国風海苔巻き)」です! → 「麻薬キンパ」はどんな味?コマキンパの「コマ」って?本場の「キンパ」は奥深い! …
韓国で浸透した一人ご飯! 今回のソウル旅でも体感しました! そしてレシピは「プルコギサンド」です!
2023年4月20日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピが掲載されました! ブログ記事は「韓国で浸透した一人ご飯」です! 先日のソウル滞在中も感じましたが、料理は限定されるという前提で、飲食店でホンパ …
旨辛スープにハマる!行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」
2023年2月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました〜! → 旨辛スープにハマる!行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」 記事の中では韓国式の中華料理についてご紹介して …
おうちごはんでリピ率が一番高いキムチチャーハン!やっぱり韓国キムチが味の決め手かと!
2023年1月13日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ひとり用のおうちごはんを作るとき、リピ率が一番高いのがキムチチャーハン! 材料が常に冷蔵庫にあって、簡単に作れるのと、全く飽きないというのがシンプルな理由です。 使うキムチは日によって市販だったり、自家製だ …
たれをかけるのが韓国式♪おかわり必至の「大豆もやしと牛肉の炊き込みご飯」
2022年10月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ~。連載中のフーディストノートさんで記事とレシピがアップされました! 今回のテーマは「ご飯」です。^^ 記事の中ではご飯にまつわる挨拶、スプーンの食文化、ご飯が主役の白飯定食( …
10分で韓国気分♪白だしとサラダチキンで「ピリ辛水冷麺」が簡単に作れます!そして、冷麺の食文化についてもご紹介しています!
2022年8月27日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
8月が終わりに近づいていますが、今日の東京も蒸し暑いですね! こんな日に食べたいものと言えば、ひんやりとしてツルツルと喉元を通る冷麺! この夏もお店や自宅で冷麺を何度も楽しみました♪ &nbs …
キムチを使った韓国おにぎりの作り方!
2022年4月6日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
色々調べ物をしていたんですが、韓国おにぎりのチュモクパプ(チュモッパッ)って人気あるんですね! カルディから「チュモッパの素」が出ていてビックリしました。韓国語のチュモッ(주먹)はこぶし、 パッ(밥)はご飯の意味ですね。 …