韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●韓国オススメグッズ

超オススメの韓国ラーメン☆キムチ辛ラーメン

先週火曜日に発売された東京ウォーカー 。 誌面ではご紹介できませんでしたが、個人的にオススメしたかったラーメンがありました。 それは・・・ キムチ辛ラーメン! 日本でも知名度バツグンの辛ラーメンのシリーズです。 袋にゴー …

お手軽☆ユッケジャンクッパ

GWは韓国旅行を楽しまれている方が、結構いらっしゃいますね~。 私もそろそろ行きたいのですが、今はガマン 韓国に想いを馳せながら・・・ 2月のソウル滞在中に購入したインスタントのユッケジャンで、お昼ご飯。 箱をぺろぺろす …

30年の伝統が生み出したボンヒソルロンタン麺

先日、新大久保のソウル市場で購入したインスタントラーメン。 ボンヒソルロンタン麺。 メーカーは、韓国の八道(バルド)です。 バックが赤の白抜き文字のところに「30年伝統ソルロンタンの名匠」と書いてあったので 気になって調 …

元気がでます☆飲む五味子酢

渡韓がもう2ヶ月も前だなんて、月日の経つのは早いですね~。 韓国旅行に思いを馳せながら、2月にソウルで購入したオススメ食品をご紹介 五味子ってご存じですか? 日本語では「ゴミシ」、韓国語だと「オミジャ」と言います。 ★W …

とまらない韓国お菓子☆オー!カムジャ

昨日、ワケあって新大久保で韓国スーパーをはしごしてきましたよ~ そこで、韓流つながりの真鍋まきさん に美味しいと教えて頂いたお菓子を 買ってみました! 名前はオー!カムジャ。 カムジャとは、じゃがいものことです。 じゃが …

コンビニで買える韓国コスメ♪

昨日、サークルKサンクスへ行ったら、私が好きな韓国コスメが 陳列されていてビックリ! 調べたら、4月上旬から発売がスタートしたそうです    【MISSHA】と【It’s skin】 ここまで韓国コスメが浸透 …

iPhoneで韓国料理のお勉強☆クッククックTV

一昨日、韓国でブレイク中のiPhone(Android)アプリ【カカオトーク】について ブログ記事にアップしたところ、早速インストールされた方が数名。 やり方がイマイチ分からないとツイートしたら 韓国ドラマの翻訳家である …

韓国でブレイク中のiPhoneアプリ☆カカオトーク

韓国でブレイク中というiPhoneアプリ、カカオトーク 。 カカオトークは黄色のアイコン。 世界中のiPhone、Androidユーザーと無料でチャットができるというもの。 試しにインストールしてみたら、私のアドレス帳か …

家庭で作れる冷麺!いちりきの冷麺は超オススメです☆

2月にソウルで食べた平家屋(ピョンガオク)の冷麺が忘れられないーーー http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10802537786.html 韓国料理サロンで冷麺のリクエストを頂いています。 …

韓国コメディアンのラーメンボランティア

韓国で購入したインスタントラーメンを食べようと思ったら、在庫がなく・・・ ちょっぴり肩を落としたほんだです。ども。 食べようとしていたラーメンは、韓国で有名なコメディアン(韓国では、ギャグマンって言います) カン・ホドン …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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