韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●丸大食品の韓国シリーズ

サムゲタン風スンドゥブいよいよ発売!丸大食品さんから新商品がでます☆

今日の午後は、八田の楽しい韓食ナラ の打ち合わせでした~。 2点ほどお知らせ。 ほんだがFacebookで運営しているコミュニティ。 【新大久保で韓国料理を食べる会】 9月末のオフ会開催場所が、本日決定いたしました! お …

この秋すごい商品がでます!丸大食品さんの研修でお話してきました♪

今日は、丸大食品さん の研究所へ。 惣菜チームの研修がありまして、全国から20名の方が集結! ここで、ほんだは韓国料理にまつわるお話と簡単な調理指導させて頂きました 韓国関連を含む新商品のデモンストレーションのスタート! …

丸大食品さんのアドバイザーになりました!

今月から、丸大食品さん が開発する韓国食品のアドバイザーとして 正式にお仕事をさせて頂くことになりました~ 先月、横浜のそごうの韓流美・味展で提供させて頂いた 韓国風ごはんにソーセージのレシピは、お客さまにご好評だったと …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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