韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–韓国旅行(京幾道・仁川)

利川(イチョン)でお気に入りの陶磁器!ウンゴンバン

昨日は北新宿生涯学習館で開催された 黒田福美さんの講演会「私の韓国ぐるぐる」に行ってきました! 韓国文化を伝える日本人の中で、先駆けの方ですよね~。 初めてお目にかかったのは、韓流美味展での講演会。 その後、4~5年くら …

仁川(インチョン)の老舗あんこう鍋のお店へ~♪

2017年5月7日。 聞慶(ムンギョン)と大邱(テグ)の訪問以外は気ままな韓国旅行。 通常の韓国滞在中は、仕事と研修で身動きが取れないので なかなか会えない方に会おうと、急きょ決めたのは仁川(インチョン)行き。 いま、仁 …

驪州(ヨジュ)のサービルエリアにあるピザ自動製造販売機☆2016年9月9日聞慶・利川・ソウル旅行記パート1

9月12日(月)、帰国しました! 9日(金)から3泊4日の聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ソウルツアーは 参加したメンバーにとって思い出に残る、ハプニングと大爆笑の内容でした。 今回ご参加くださったみなさま、改めて …

金浦空港のフードコートでカップル冷麺☆2013年5月全州・ソウル旅行6日目

2013年5月30日、全州・ソウル旅行6日目。 韓国最後の食事は、金浦空港のフードコートにて。 そこまでお腹は空いていなかったのですが、ついつい足が・・・ フードコートって当たりはずれがあるけれど、金浦空港は結構美味しい …

大物俳優のメイク姿が!KBS水原センター☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 龍仁(ヨンイン)のサンサランで食事をした後は、KBS水原センターへ 右はKBSのスタッフさん。左はガイドの宝美(ボミ)さん。 KBSで大ヒットしたドラマ、懐かしのアイリス。 …

小雪さんお気に入りの山菜定食のお店サンサラン☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 MBCドラミアの後は、お昼ご飯。細い山道を通って向かった先は、龍仁(ヨンイン)のサンサラン。 山菜定食のお店です。 女優の小雪さんがお気に入りだったらしく、以前、テレビ番組 …

時代劇の撮影場所といえば!MBCドラミア☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目

2013年5月27日、全州・ソウル旅行3日目。 全州の学忍堂(ハギンダン)で別れを惜しみつつ、向かったのは龍仁(ヨンイン)のMBCドラミア 山の中にあります~ 敷地面積は、15,000坪とか。 今回のツアーテーマは「食と …

初めましてからスタートした全州・ソウルツアー☆2013年5月全州・ソウル旅行1日目

早速ですが、5月末の韓国旅行記をじゃんじゃんアップしていきますというのも、6月中旬にソウルでの韓食研修が控えているので。 2013年5月25日、全州・ソウル旅行1日目。 今回は、超久しぶりの団体旅行。 大型バスに掲げられ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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