●韓国旅行記
テーマは韓国薬膳料理!韓食研修スタート☆2013年8月ソウル・利川旅行2日目
2013年9月7日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年8月12日、ソウル・利川旅行2日目。 この日から、韓国伝統飲食研究所で韓食研修がスタートしました 午前中の講義は、李明淑(イ・ミョンスク)院長がご担当されました。 普段表に出られるのは、尹淑子(ユン・スクチャ) …
鐘路3街で朝食といえば?タチウオ煮付け☆2013年8月ソウル・利川旅行2日目
2013年9月6日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年8月12日、ソウル・利川旅行2日目。この日から、研修スタートそして、1日4~5食となった日々の幕開けでもあります(笑) 韓国伝統飲食研究所へ向かう前に、朝食を。 鐘路3街の周辺は、朝からオープンしているお店が少 …
仁寺洞の隠れ家的焼肉店☆2013年8月ソウル・利川旅行1日目
2013年9月4日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年8月11日、ソウル・利川旅行1日目。夕飯は、料理研修チームの3名と短期語学留学チームの2名が合流し仁寺洞(インサドン)へ。 語学留学チームのお一方は、お姉さんのような存在の方。もうお一方は、5月の全州・ソウルツ …
3年連続テレビ東京選定!韓国のおいしい店☆2013年8月ソウル・利川旅行1日目
2013年9月1日 l--韓国旅行記つれづれ
早速ですが、8月の韓国旅行記をアップしまーす 2013年8月11日、ソウル・利川旅行1日目。お昼にソウル入り。遅めの昼食は、景福宮(キョンボックン)近くの皇后名家(ファンフミョンガ)。参鶏湯の専門店です。 通りを挟んだ反 …
ソウルで超オススメのスポット!2013年5月全州・ソウル旅行記リンク集パート2
2013年8月26日 l--韓国旅行記リンク集
2013年5月の全州・ソウル旅行記リンク集パート2ですこちらのページは、ソウル編になります。 芸能人も訪れる梨泰院の中心☆2013年5月全州・ソウル旅行3日目中心(중심・チュンシム) 100年の伝統!里門ソルロンタ …
全州で超オススメのスポット!2013年5月全州・ソウル旅行記リンク集パート1
2013年8月25日 l--韓国旅行記リンク集
2013年5月の全州・ソウル旅行記リンク集パート1ですこちらのページは、全州と京幾道編になります。 初めましてからスタートした全州・ソウルツアー☆2013年5月全州・ソウル旅行1日目 全州韓屋村のさりげない風景☆201 …
廣州窯のアウトレットが届きました!
2013年8月24日 l--韓国旅行記つれづれ
先日、利川(イチョン)で買い求めた廣州窯(クァンジュヨウ)のアウトレット品が届きました~現地では大きな箱、一部の食器を見て、値段を聞いて即買いしたのでセット全てを見たのは、初めて(笑) これで、30,000ウォン。ちなみ …
仁寺洞で行列のできる手作り餃子のお店☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行7日目
2013年8月23日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月22日、ソウル・曾島・珍島旅行7日目。 市場めぐりの後は、仁寺洞で手作り餃子と冷麺でランチ。店頭で餃子を作っていました。 韓国では珍しく行列ができていてお店で、餃子のニオイにつられつい並んでみました(笑) …
広蔵市場と芳山市場めぐり☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行7日目
2013年8月23日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月22日、ソウル・曾島・珍島旅行7日目。6月の韓国旅行最終日です。 この日は、朝から市場巡り。 まずは、広蔵(クァンジャン)市場。 以前、ガイドの宝美(ボミ)さんに教えて頂いた、本当の元祖(笑)お店は屋台エリ …
感動の発酵食☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行6日目
2013年8月20日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月21日、ソウル・曾島・珍島旅行6日目。 この日の朝食は、珍島(ちんど)で発酵コリアを運営されているキム・スンヤン先生のところで頂きました。 先生は国が認める発酵名人として活動されています 元々は作家でいらっ …