![[33ページ目] ●韓国旅行記 | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
●韓国旅行記
伝統酒作りは奥が深い！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行4日目
2013年8月2日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月19日、ソウル・曾島・珍島旅行4日目。 ソウルでの韓食教育最終日。 午前中の講師は、またまた無形文化財の権熙子（クォン・ヒジャ）先生 この時間は、改良酵母（ヌルッ）を使ったお酒造り。 伝統的なヌルッは味に深 …
イチオシは里門ソルロンタン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行4日目
2013年7月31日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月19日、ソウル・曾島・珍島旅行4日目。 お勉強前の腹ごしらえ。朝食は・・・ また、来ちゃった～。里門ソルロンタン再訪したのは美味しいのが一番の理由ですが、朝からオープンしているお店が少なくなっているので、韓 …
極上のカンジャンケジャンとチョングッチャン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行3日目
2013年7月30日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月18日、ソウル・曾島・珍島旅行3日目。 この日の夜は、尹淑子（ユン・スクチャ）教授が東京研修チームとLA研修チームを食事に連れていってくださいました申し訳ありませんが、店名は内緒。 充実のおかず。 さば焼き …
喉を過ぎるのがもったいないお酒☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行3日目
2013年7月29日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月18日、ソウル・曾島・珍島旅行3日目。この日も韓国伝統飲食研究所で、伝統酒作り 午前中は、キム・トンニョ院長。 写真は、五味子マッコリとかぼちゃマッコリ。それぞれの持ち味が生かされたマッコリですね。左側にチ …
プルコギ専門店でカンジャンケジャン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行2日目
2013年7月26日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月17日、ソウル・曾島・珍島旅行2日目。 初日の研修終了後、メンバーで弘大（ホンデ）へ。 お店は、금화로불고기（クマロプルコギ）。日本語訳だと「金貨でプルコギ」？？？ 石畳みを歩いた先に、お店があります。趣が …
伝統酒造りスタート！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行2日目
2013年7月24日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月17日、ソウル・曾島・珍島旅行2日目。朝食の後は、その足で韓国伝統飲食研究所。 いつもの見慣れた建物。 今回の研修テーマは、伝統酒作り午前中の講師は、無形文化財の権熙子（クォン・ヒジャ）先生。 後日聞いた話 …
金浦空港のフードコートでカップル冷麺☆2013年5月全州・ソウル旅行6日目
2013年7月21日 l--韓国旅行（京幾道・仁川）
2013年5月30日、全州・ソウル旅行6日目。 韓国最後の食事は、金浦空港のフードコートにて。 そこまでお腹は空いていなかったのですが、ついつい足が・・・ フードコートって当たりはずれがあるけれど、金浦空港は結構美味しい …
麻浦で有名なソルロンタン☆2013年5月全州・ソウル旅行6日目
2013年7月19日 l--韓国旅行（ソウル・西部）
2013年5月30日、全州・ソウル旅行6日目。この旅行記、やっと終わりに近づきました（笑） 全州・ソウル旅行の最終日。 のんびりと起きた朝、散策がてら麻浦をうろうろ。お客さんで賑わっていたソルロンタンのお店へ。 양지 설 …
江南のおしゃれなプルコギ店☆2013年5月全州・ソウル旅行5日目
2013年7月15日 l--韓国旅行（ソウル・江南）
2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。朝食の後は、某所で仕事関連のお話。それから、知り合いたちと待ち合わせをして、ランチへゴーゴー。 知り合いのお一人は、以前Facebookに写真を掲載したPSYに似た？方ですん …
運転手が集まる麻浦のお店で朝食☆2013年5月全州・ソウル旅行5日目
2013年7月11日 l--韓国旅行（ソウル・西部）
2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。 朝は少しのんびりして、朝食のお店を探すべくお散歩。魅力的な名前のお店を発見 삼미 기사식당（サムミ キサシクタン）。サムミの意味はわかりませんが、キサシクタンを訳すと「運転 …
