![[33ページ目] ●韓国旅行記 | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
●韓国旅行記
珍しいお酒と料理の数々！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行5日目
2013年8月9日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月20日、ソウル・曾島・珍島旅行5日目。曾島（チュンド）の太平塩田を後にして、宿泊先のある珍島（チンド）へゴーゴー。 夕食はコチラのお店。入口前に大きな看板は、KBSのテレビ番組「VJ특공대（特攻隊）」でおい …
いよいよ塩作り体験！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行5日目
2013年8月7日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月20日、ソウル・曾島・珍島旅行5日目。 太平塩田（태평염전・テピョンヨムジョン）レポの続きです。 塩アイスを食べた後は、塩ショップへ。ショップの他にレストラン、ヒーリングルームなどがあります。 太平塩田では …
韓国最大級規模の太平塩田へ！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行5日目
2013年8月6日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月20日、ソウル・曾島・珍島旅行5日目。 昼食の後は、いよいよ太平塩田（태평염전・テピョンヨムジョン）へ。 韓国で最大規模を誇る塩田です 改めて書きますが、太平塩田と曾島（증도・チュンド）は、ユネスコの生物圏 …
至る所にビール倉庫☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行4日目
2013年8月4日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月19日、ソウル・曾島・珍島旅行4日目。 달식탁（タルシクタク・月の食卓で夕食の後は、二次会に行こうということで話題の맥주창고（ビール倉庫）へ。 江南（カンナム）を５分歩いただけで、３件は見つかったので人気の …
伝統酒作りは奥が深い！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行4日目
2013年8月2日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月19日、ソウル・曾島・珍島旅行4日目。 ソウルでの韓食教育最終日。 午前中の講師は、またまた無形文化財の権熙子（クォン・ヒジャ）先生 この時間は、改良酵母（ヌルッ）を使ったお酒造り。 伝統的なヌルッは味に深 …
イチオシは里門ソルロンタン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行4日目
2013年7月31日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月19日、ソウル・曾島・珍島旅行4日目。 お勉強前の腹ごしらえ。朝食は・・・ また、来ちゃった～。里門ソルロンタン再訪したのは美味しいのが一番の理由ですが、朝からオープンしているお店が少なくなっているので、韓 …
極上のカンジャンケジャンとチョングッチャン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行3日目
2013年7月30日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月18日、ソウル・曾島・珍島旅行3日目。 この日の夜は、尹淑子（ユン・スクチャ）教授が東京研修チームとLA研修チームを食事に連れていってくださいました申し訳ありませんが、店名は内緒。 充実のおかず。 さば焼き …
喉を過ぎるのがもったいないお酒☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行3日目
2013年7月29日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月18日、ソウル・曾島・珍島旅行3日目。この日も韓国伝統飲食研究所で、伝統酒作り 午前中は、キム・トンニョ院長。 写真は、五味子マッコリとかぼちゃマッコリ。それぞれの持ち味が生かされたマッコリですね。左側にチ …
プルコギ専門店でカンジャンケジャン☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行2日目
2013年7月26日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月17日、ソウル・曾島・珍島旅行2日目。 初日の研修終了後、メンバーで弘大（ホンデ）へ。 お店は、금화로불고기（クマロプルコギ）。日本語訳だと「金貨でプルコギ」？？？ 石畳みを歩いた先に、お店があります。趣が …
伝統酒造りスタート！☆2013年6月ソウル・曾島・珍島旅行2日目
2013年7月24日 l--韓国旅行記つれづれ
2013年6月17日、ソウル・曾島・珍島旅行2日目。朝食の後は、その足で韓国伝統飲食研究所。 いつもの見慣れた建物。 今回の研修テーマは、伝統酒作り午前中の講師は、無形文化財の権熙子（クォン・ヒジャ）先生。 後日聞いた話 …
