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l–韓国旅行（ソウル・中心部）
行列必至！ ソウル仁寺洞の高麗あざみご飯の専門店！
2023年8月14日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日もソウルの맛집（おいしいお店）をご紹介します！ 2023年6月8日（木）。この日は韓食教育プログラムの講義を受けた後、ソウル旅に来られていたあっきーさんと待ち合わせ。 あっきーさんとのご縁は、私のイベントに来てくださ …
ミシュランガイドソウルのビブグルマンを5年連続受賞！ 光化門クッパ
2023年8月12日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
昨日は夏のコリフェスに登壇させていただきました！ 講義ではソウルで食べたい韓国料理の食文化についてお話をし、今年の４月から７月まで４ヶ月連続通った中で気に入った맛집（美味しいお店）をご紹介。そこで、ご参加者から맛집をSN …
ソウルで流行の名古屋めし！台湾まぜそば
2023年6月17日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
先週の土曜日に韓国から帰国して１週間が経過しました。記憶とは恐ろしいもので、日々の慌ただしさのせいで、数か月前にソウルで勉強したような感覚です（苦笑） 先日の２週間のソウル滞在は韓国料理の学びが一番の目的でしたが、一緒に …
ソウル駅で韓国式トンカツを♪
2023年6月11日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
昨晩、帰国しました！ 昨日の午前中はソウルで私用の用事を済ませてから金浦空港へ。空港鉄道の乗り換えのためにソウル駅を歩いていたら「서울돈까스（ソウルトンカス）」の看板が目に留まった瞬間、体が引き込まれました …
「海外韓食教講師教育」プログラム３日目！ ソウルのミシュラン一つ星のファインダイニング「オンジウム」へ
2023年6月2日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
6月3日、「海外韓食教講師教育」プログラム３日目の前半は、ソウルのミシュラン一つ星のファインダイニング「온지음（オンジウム）」にて見学を兼ねた食事会でした！ オンジウムは韓国の衣食住文化を研究し継承しながらも、伝統と現代 …
韓国旅行歴33年で初めて食べたソウル武橋洞（ムギョドン）のプゴクッ
2023年5月17日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日は先日のソウル滞在での食事をご紹介しまーす！ 2023年4月16日（日）。この日の朝はゆっくり起きて、ブランチを楽しもうと武橋洞（ムギョドン）へ。ムギョドンといえば！ 私が初めてソウル旅行をした33年前に韓国人の知人 …
アシアナ航空の機内食！ 昨日、韓国より帰国しました！
2023年4月18日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
アンニョンハセヨ〜。 昨日、１週間の韓国視察を終えて帰国しました！ これから少しずつ、韓旅のレポをお届けしようと思いますので、よろしくお願いいたします！ 早速ですが、今回は３年２か月ぶりにアシアナ航空を利用したので、機内 …
ソウルの明洞聖堂を眺めながらくつろげる！ イタリアンエスプレッソバーのMOLTO
2022年12月29日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今年もの残すところわずかとなりました〜！ 11月の韓旅レポは今日で最後になります。^^ 2022年11月24日。朝食を済ませてから、明洞聖堂前にあるイタリアンエスプレッソバーのMOLTO（ …
ソウルの明洞に行ったらほぼ訪れている80年の伝統を誇るコムタン専門店！河東館（ハドングァン）
2022年12月25日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
11月の韓国視察旅行レポをお届けします！ 2022年11月24日。この日はいよいよ帰国。1週間の韓国滞在は長いようであっという間でした！ 最終日の朝食は、私が愛してやまない明洞の『河東館（ハド …
ソウル・北村（プッチョン）の元気が出るカフェ！ Tea Therapy（ティーセラピー）
2022年12月23日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日で2022年の仕事をほぼ終えることができました！ 今月の中旬から体調不良でのんびりモードになりましたが、普段せかせかしている自分にとって良かったことだと前向きに捉えることにします。^^ 今日も11月の韓国視察旅行記で …
