韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

リクエストをいただきましたので韓国本場のコチュジャン作りワークショップを開催いたします!

昨日は、よみうりカルチャー自由が丘さんで、味噌玉の粉を使ったコチュジャン作りの特別講座がありました! よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャンを作るのは2回目。15名の方からお申し込みがあり、マニアックな内容ながら、 …

コチュジャン

韓国餅研究家の野原由美先生の本『米粉で作る 韓国餅のおやつ 』が売れてます!

アンニョンハセヨ~。 一週間前の2月9日、CHEKCCORIさんで韓国餅研究家でバリスタの野原由美先生の本『米粉で作る 韓国餅のおやつ』の出版記念イベントがありました♪ 会場には親しくしている韓国繋がりの方たちが続々とい …

米粉で作る 韓国餅のおやつ  グラフィック社

2月18日(日)よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャン作りをします!

2月18日(日)の10:30〜12:30に、よみうりカルチャー自由が丘さん(魚菜学園さん)で、コチュジャン作りをしまーす! お一人さま500gほどお持ち帰りいただきます。 ただコチュジャン作りはその場で完成ではなく、2ヶ …

コチュジャン作り

オトナの韓流ライフ! 2月7日(水)「韓国ドラマ最新情報」、そして3月19日(火)「人気のK文学ことはじめ」をお届けします!

開催が2日後となりました! 2月7日(水)20時からの「【ZOOM・見逃し配信あり】2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ」。 先日、ゲストの韓流自分史プロデューサーの野田智代さんとリハーサルをした …

【ZOOM・見逃し配信あり】人気のK文学ことはじめ

2月11日(日)は、4年振りに開催の「コリ文のつどい」でキンパを販売します!

アンニョンハセヨ~。 お知らせです。2月11日(日)、4年振りに開催の「コリ文のつどい」に出店することになりました。^^ 「コリ文のつどい」で久しぶりに、ほんだ手作りの韓国料理を販売しまーーーす! その韓国料理は「和牛プ …

和牛プルコギキンパ

面白そうな作品が続々と! 「2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報」

先日、TBSで始まったドラマ「Eye Love You」。ちょっと遅れてNETFLIXで見ました! このドラマ、「無人島のディーバ」の好演でさらに注目の俳優となったチェ・ジョンヒョプさんと、二階堂ふみさんの韓日俳優の共演 …

2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ・韓流自分史プロデューサー野田智代さん

韓国餅研究家・野原由美先生の初書著「米粉で作る 韓国餅のおやつ」出版記念イベント!2月23日(金・祝)韓国料理と韓国菓子でつながる会

先日は沢山の方々から、慶熙サイバー大学への合格のお祝いメッセージをいただきました。予想以上に大きな反響があり、感無量です。ありがとうございました! 感無量なことといえば、もう一つ。長年仲良くさせていただいている韓国餅研究 …

韓国料理と韓国菓子でつながる会

本日1月11日(木)20時より募集スタートです! 2月7日(水)【ZOOM・見逃し配信あり】2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ

昨日は、韓国地方旅プランナーの小暮真琴さんによる、オンライントークイベント「楽しい韓国地方旅計画~基礎編/オトナの韓流ライフ」を開催いたしました! リアルでご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ また見逃 …

2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ・韓流自分史プロデューサー野田智代さん

残席3名さまです! 2024年1月21日(日)14年分のレシピから厳選した韓国料理を楽しむ会

先週末、家族で温泉に行ってきました! 旅館では久しぶりの上げ前据え膳で、日本料理のご馳走尽くし。大満足でしたが、自宅に帰るなり韓国料理が恋しくなり、我が家用に漬けたキムチが美味しく感じられましたねぇ(笑) 韓国好きのみな …

14年分のレシピから厳選した韓国料理を楽しむ会(

「韓国地方旅」を楽しみたい方に必見のトークイベントです! 1月10日(水)20時【ZOOM・見逃し配信あり】楽しい韓国地方旅計画~基礎編

2024年最初のオンライントークイベント、1月10日(水)20時【ZOOM・見逃し配信あり】楽しい韓国地方旅計画~基礎編は、あと2日となりました〜! 先日、登壇者のビョンさんこと小暮真琴さんとリハーサルをしまして、期待値 …

オトナの韓流ライフ 韓国地方旅 小暮真琴さん(ビョンさん)
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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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