韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

きらきら☆大交流会の会場を変更しました!

こんにちは。ほんだともみです。 いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。 5月28日(金)に開催する、きらきら☆大交流会について 会場変更のお知らせがあります。 当初、銀座菓楽さんで会を予定していましたが 私 …

野菜ソムリエ試験と韓国人社長への相談

今日の午前中は、野菜ソムリエの試験です。 全然勉強しませんでした。 謙遜ではなく、本当にマジで。 次回の試験に向けて、今日は傾向を見てくるつもりデス・・・ 午後は、某案件について相談するため 韓国人の社長に会ってきます。 …

きらきら☆大交流会の打ち合わせ♪

昨日の午後、きらきら☆大交流会でプチセミナー講師をお願いしている 香取美智子さん と打ち合わせ。 ▼香取さんのブログ: 人生リセット収納&人生リメイクインテリア http://ameblo.jp/michikostyle …

水餃子も味わう!キムチ教室のお知らせ

韓国で饅頭(マンドゥ)と言えば、何だと思いますか? 日本の和菓子と同じ漢字ですが、韓国では餃子のことを言います。 食べ方も日本と同様、焼いたり、水餃子にしたり。 今月のキムチ教室では、冷たい水餃子、片水(ピョンス)を お …

【きらきら☆大交流会】ご参加者募集!

こんにちは。 ほんだともみ☆韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエです。 お待たせいたしました! 本日より、つながるハングル のHPで【きらきら☆大交流会】の募集を スタートいたしました 5月28日(金)の11時30 …

4月のキムチ教室♪

4月の金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室のご案内です! ★韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)のキムチ教室 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0192915.html 【メ …

4月のキムチ教室♪

4月の金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室のご案内です! ★金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0192915.html 【メニュー】 ▼ …

5月から韓国料理教室が変わります!

つながるハングル では、野菜ソムリエ×韓国料理コーディネーターである 私、ほんだともみが講師をつとめる韓国料理教室と ↑笑いすぎ 韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の教室をお届けしてきました。 私は日本人に親しみ …

キャベツキムチ作りと麺の試食会

このところ、つながるハングル の韓国料理教室は マーケティングリサーチの場にもなってます。 知り合いから、商品の試飲とか試食を依頼されるようになりまして ご参加者はお得な感じ 今度の日曜日、韓国料理研究家・ 金純子(キム …

白菜キムチ作りのイベント!

これから、韓妙子(ハン・ミョジャ)先生の韓国料理教室に 行ってきま~す.。今日は私が習う側。 今に甘んじることなく、向上し続けないとね 韓妙子(ハン・ミョジャ)先生は 昨日お会いした趙重玉(チョウ・ジュンオク)先生を 長 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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