韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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冷麺に邪道なものは?食べてきれいになる韓国料理サロンレポ

金曜日の食べてきれいになる韓国料理サロン。 リピーターのお二人、翌日から韓国旅行に行かれる方たち、そして またまた新開ミヤ子先生 つながりの方にお越し頂きました~ ありがとうございます 今回のメイン料理は、冷麺。 本来は …

ブログには書けない面白ネタ☆プライベート韓国料理サロンレポ♪

諸般の事情により、渡韓日を変更・・・。 ただ、フライトはキャンセル待ち 水曜日に行われたプライベート韓国料理サロンのレポを 遅ればせながらお届けしまーす。 ご参加者は、友だちの片山智香子さん 、智香子さんのOL時代の先輩 …

ほんだ先生が美味しいって言うなら?手作りキムチ教室のお知らせです!

昨晩は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 レポートは改めて このところ、色々な方から良く耳にする言葉。 「ほんだ先生が美味しいって言うなら、間違いないですよね!」 嬉しいんですが、自分の発言は責任重大だな~って …

片山智香子さんがお越しくださいました☆韓国料理サロン

昨日は、片山智香子さん がお友だちと一緒に、韓国料理サロンに ご参加くださいました 智香子さんは、今年の春にパンのレシピ本を出版。 自宅教室は大人気なんですよ~。 ボウルで3分こねるだけ! ラク!早!カンタン!おうちパン …

また新大久保からデビュー!ワンス☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

新大久保からK-POPグループが、またデビューしたんですね。 R&Bバラードの三銃士 ONCE(ワンス)。 KINOとかROTIとか、余り興味がなかったのですが(すいません) 何となくバラードの三銃士は気になるか …

教室は韓国行きの前日です☆手作りキムチ教室のお知らせです!

水曜日は、この方 を迎えてのプライベート韓国料理サロンなので 今日、韓国食材の買い出しに新大久保に行ったんですよ~。 ひとりランチを済ませ、スーパーへ。 会計をしようと思ったら仕事用の財布がないことに気が付き、ちょっとパ …

豪華に4種類のキンパ作り☆八田の楽しい韓食ナラ!

昨日、新宿のイドンカルビ で開催された、八田の楽しい韓食ナラ。 7回目を迎えました。 今回も多くの方にお越し頂けたこと、心からお礼申し上げます。 ありがとうございました! 7回目の韓食ナラ、テーマはキムパプ(キンパ)。 …

メンバーが50名になりました☆新大久保で韓国料理を食べる会

ほんだが立ち上げたFacebookのファンページ、新大久保で韓国料理を食べる会。 あっという間に、メンバーが50名になりました 昨日配信したメルマガをご覧の上、登録くださった方もいらっしゃいました。 ありがとうございま~ …

贅沢な韓国旅行☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

今回の訪韓は、いつもより贅沢な内容に。 フライトはビジネスクラスをゲットしちゃいました~ うちのダンナ(珍しく書いてみる)は海外出張が多いので、ありがたいことに マイルがすぐに貯まるんですよ ビジネスにしたのは、エコノミ …

韓国の現地情報をゲットしたいナラ?八田の楽しい韓食ナラのお知らせです!

みなさん、そろそろ夏休みに突入ですよね? 私の周囲では、韓国旅行を楽しまれる方が急増しています。 今まで韓国にそこまで関心がなかった方もですね。 芝浦サロンのオーナーまりりん も韓国に行きたいみたい あと、最近は韓国旅行 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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