韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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木曜日に配信するメルマガは?ブログに書かなかった取材の裏話をチラリとお届け☆

明日の木曜日、12時にメルマガを配信させて頂きます。 Suッkara (スッカラ) 2010年 12月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 Amazon.co.jp ブログに書かなかった、スッカラ 取材の裏話をチラリとお伝え …

海外旅行で恋しくなるものといえば!?

欧米などの海外へ行ったとき、和食が恋しくなって、食べられたときの感激はひとしおです。 韓国料理にも、和食同様のこのような感激があるんですよね~(家族談) 私にとって、韓国料理は特別なものではありません。 家庭料理のひとつ …

良質な韓食エクスペリエンスを多くの方に広めていきます!

いつもお世話になっております。 韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエのほんだともみです。 本日、ご挨拶からブログを書かせて頂いた理由は、この度、私の肩書きを変更しました。 11/20発売のスッカラ の記事でも、新しい肩 …

取材から始まった食べてきれいになる韓国料理教室☆

11月3日に行った「食べてきれいになる韓国料理教室」は、韓国情報誌「スッカラ 」の撮影から 始まりました 当日ご参加くださった皆さま、撮影にご協力頂きありがとうございました あいぷろさん 、撮影の様子を私のカメラに収めて …

韓国KBS「韓食探検隊」が再放送されました☆

午後からずっとKBSワールドの番組を流しっぱなしにしていたところ 私が出演させて頂いた「韓食探検隊」の韓国餅特集が再放送されました namiちゃん あいぷろさん 左がフルール★のりこさん 韓国餅のマニア 本田さん(笑) …

アラフォー読者モデルを目指そうかと・・・

Suッkara (スッカラ) 2010年 12月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 Amazon.co.jp 昨日は、韓国情報誌スッカラ から取材を受けました! まるで読者モデルのようですが・・・ 個人的にはお笑いアラフォ …

ほんだ出演のKBS韓食探検隊が日本でも見られる?

友だちのささぴー情報! 私が出演させて頂いた韓食探検隊が日本で放送されるそうです! 本日の深夜2時45分~3時40分。KBSワールドにて。 起きてる自信ないけど もし番組内容が違っていたら、ごめんなさい。 クリックとして …

雑誌インタビューの関係で、韓国料理教室は延期となりました!

10月30日に、食べてきれいになる韓国料理教室が行われる予定だったのですが・・・ 台風の影響により、11月3日(水・祝日)に延期させて頂きました。 今回は雑誌の取材が入っていまして、教室の様子を収めた写真がどうしても必要 …

日本人が年間3キロ食べているもの。何か分かりますか!?

本日メルマガを配信させて頂きました。 本来ならば木曜日だったのですが、昨日は一日外出だったので金曜日配信は致し方なく 日本の漬け物が食べられなくなって久しいのですが、その中でも消費が増えている漬け物があります。 それは何 …

スキルがあっても集客できない!?

10月26日はWebメディアの勉強会、そして昨日はらっこさん にはアメブロとツイッターを中心にした マンツーマン勉強会でした この1ヶ月、韓国料理以外の講師業も行っています。 なぜに本田が勉強会の講師!?と疑問に思われて …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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