韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

東京タワー 韓国料理と韓流Diaryと時々・・・

東京タワー 韓国料理と韓流Diaryと時々・・・ 意味不明な記事タイトル!? いえいえ。そんな訳でもありませんよ~! 10月に開催するデモンストレーション形式の韓国料理教室のお知らせです♪ 田町で行う教室は生徒さん自身で …

1年間お世話になりました!金純子先生、最後のキムチ教室

今日は韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の最後のキムチ教室。 先生は秋から新しいお仕事をされるとのことで、つながるハングル での教室は 今回で終わりとなりました。 先生は生徒さんと話すよりも私と話している方が多い …

韓国メディアデビュー!KBSの韓食探検隊の放送が終了しました♪

夕方のブログ記事でお知らせさせて頂いた韓国KBS「韓食探検隊」の放送が終了しました。 番組の前半は、韓国各地のお餅が紹介され、後半で日本の餅事情が取り上げられました。 プリントスクリーンで画像に残そうと思ったのですが、あ …

リアルタイムで韓国KBSの韓食探検隊が見られますよ~!

友だちのささぴーに教えてもらったサイト。 ▼KBS Able   http://able.kbs.co.kr/live/ ここで、KBSの韓食探検隊がリアルタイムで見られるそうです 今日、韓国人の友だちにも確認したので大 …

メルマガ配信しました♪2週間振りのお届けデス!

本日メルマガを配信させて頂きました! 撮影とかイベントでバタバタしてしまって、2週間振りのメルマガですね。 タイトルは・・・ 韓国KBS番組「韓食探検隊」に出演します! コーディネーターさんからどのようにお話を頂いたか …

上野コリアンタウンにも進出!楽しくて美味しい韓国料理教室ですよ☆

今月から上野で韓国料理教室を担当させて頂きます 場所は、焼肉・韓国料理店サンキューサンキュー 。 初めてコチラのお店を訪れたとき、感動を覚えました。 全品、どれでも390円。 390円でケジャンが食べられるなんて! 多く …

大盛況!第3回八田の楽しい韓食ナラ

土曜日に行われた第3回八田の楽しい韓食ナラ。 テーマはチヂミでした。 会は挨拶から始まって、コリアンフードコラムニストの八田靖史さん が チヂミについて解説。 チヂミという名前はソウルで通じないのはご存じですか? 正確に …

第3回八田の楽しい韓食ナラ、無事終了♪

昨日開催された「第3回八田の楽し韓食ナラ」は、なんと53名の方にお越し頂きました ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。 3年振りにお会いした方たちもいらっしゃり、懐かしいお顔に嬉しくなっちゃいました。 今日 …

午後は丸々!八田の楽しい韓食ナラ

今日は午後から、月刊韓流さん主催の「八田の楽しい韓食ナラ」。       コリアンフードラムニストの八田靖史さん がチヂミのうんちくをお伝えし 私が作り方をお話させて頂きます 八田さん の韓国料理に関する知識は、それはそ …

韓国KBSの撮影2日目☆韓国餅ラバー

韓国KBSの撮影2日目。先週の土曜日に自宅で行われました。 1日目の記事は、下記をお読みくださいね 韓国KBSの撮影1日目☆生徒役で登場しました~♪  http://ameblo.jp/tomomi0308/entry- …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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