●つながるハングル
7月30日(日)『夏の韓国精進料理を楽しむ会』を開催! 韓国での学びからインスパイアされた精進料理をお出しします!
2023年7月3日 l--つながるハングル/ご参加者の声
お知らせです! この度、韓国での学びをご紹介するイベントを企画しました! その名も『夏の韓国精進料理を楽しむ会』です! 5年ぶりに訪れた韓国の全羅南道(チョルラナムド)長城郡(チャンソングン)にある白羊寺( …
本気で大邱式のユッケジャンを作りました! 韓国料理と韓国餅でつながる会
2023年7月2日 l--つながるハングルの日々
昨日は韓国餅研究家でバリスタの野原由美先生とのコラボイベントでした! 最初は私からお出しする料理の説明と、最近ソウルで流行しているものをチラッとご紹介。その後、野原先生のよるお話とかぼちゃの米粉餅(タンホバ …
本日6月30日オープン! 韓タウン名駅ビアガーデンのメニューを開発しました♪
2023年6月30日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです! 本日6月30日、名古屋で『韓タウン名駅ビアガーデン』がオープン! そしてご縁があって「薬食同源韓国料理コース」のメニュー開発を担当させていただきました。^^ ほんだと薬膳? と思われる方がい …
7月1日(土)の韓国料理と韓国餅のコラボイベント! 少しだけお席をご用意できます!
2023年6月28日 l--つながるハングル/イベント告知
今週の土曜日(7月1日)に迫った、韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボ、韓国料理と韓国菓子でつながる会。少しだけお席をご用意できます! ご都合の良い方は、ご一緒しませんか?^^ 2023年7月1日(土)韓国料理と韓国菓子 …
6月27日(火)21時より募集スタートです!8月19日(土)の『江原道と夏の韓国料理を楽しむ会』
2023年6月26日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お伝えしました8月19日(土)の阿佐ヶ谷HAN COOKの林シェフとのコラボイベント『江原道と夏の韓国料理を楽しむ会』。明日6月27日(火)の21時より募集をスタートいたします! テーマは、先日名称が変わった「江原特 …
HAN COOKの林シェフとのコラボイベントは、8月19日に変更です!テーマは「江原特別自治道」です!
2023年6月24日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 次回のHAN COOKの林シェフとのコラボイベントなのですが、8月5日から8月19日に変更となりました。もし5日で予定していた方がいらっしゃったら、申し訳ありません。。。 肝心のコラボイベン …
マツコの知らない世界 「日本キムチの世界」を監修しました!
2023年6月21日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日放送のマツコの知らない世界 「日本キムチの世界」の一部を監修しました! 黄三兄弟ご出演のお手伝い、そしてキムチに関する情報のファクトチェックをやらせていただいたこと、とても光栄です。^^ ありがとうございました! & …
「海外韓食教講師教育」プログラム最終日は宮中餅菓研究院へ
2023年6月18日 l--つながるハングルの日々
先日の「海外韓食教講師教育」プログラム。修了したことは既にお伝えしましたが、6月9日最終日の講義についてレポします! 最終日の前半は、北村(プッチョン)にある宮中餅菓研究院で受講しました。 講 …
7月16日(日)よみうりカルチャー自由が丘さんでの公開講座は、ビビン麺とジャガイモの海鮮チヂミ
2023年6月13日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 7月16日(日)に、よみうりカルチャー自由が丘さんで料理教室を行います! メニューは、素麺で作るビビン麺とジャガイモの海鮮チヂミです♪ 夏はツルッと素麺を召し上がることが多いと思うので、ビビ …
「海外韓食教講師教育」プログラムを修了しました!
2023年6月10日 l--つながるハングルの日々
昨日「海外韓食教講師教育」プログラムを修了しました。 今回のプログラムで自分の韓国語がまだまだなのを痛感しましたが、世界各地から参加された先生たちのサポートのお陰で乗り越えられました。 帰国後は今回の学びを活かし、皆様に …