韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

水餃子も味わう!キムチ教室のお知らせ

韓国で饅頭(マンドゥ)と言えば、何だと思いますか? 日本の和菓子と同じ漢字ですが、韓国では餃子のことを言います。 食べ方も日本と同様、焼いたり、水餃子にしたり。 今月のキムチ教室では、冷たい水餃子、片水(ピョンス)を お …

今日はプチ韓国料理教室

また友人宅でプチ韓国料理教室を開いてきます 今日は、トッポキときゅうりキムチを作る予定。 作業中は撮影する余裕がないので 家を出る前に、材料の写真だけでも残しておこうと一枚パチリ。 そして今晩は、親戚と大久保でサムギョプ …

【きらきら☆大交流会】ご参加者募集!

こんにちは。 ほんだともみ☆韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエです。 お待たせいたしました! 本日より、つながるハングル のHPで【きらきら☆大交流会】の募集を スタートいたしました 5月28日(金)の11時30 …

友だち宅でキムチ作り☆

一昨日、韓国人の友だち宅に、日本人の友だちと私が集結。 プチキムチ教室の開催となりました 今回教えるきっかけとなったのは、私が以前プレゼントした水キムチ。 酸味と辛味が絶妙で、私が5回位に分けて食べる量を 韓国人の友だち …

4月に読まれた記事

色んな方のマネをして、ほんだともみプレゼンツ 4月に読まれた記事ベスト5 第1位 韓国ドラマ「アイリス」とキム・テウ http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10508093304.html …

クックパッド/朱里さん、ありがとう!

つい数日前もご紹介した、私のクックパッドのページ。 http://cookpad.com/kitchen/1540743 ブログ とつながるハングル のHPからも飛べるように リンクを張りました ブログ 左側のにある、ク …

日曜日のキムチ教室☆

25日の日曜日は、金純子(キム・スンジャ)先生のキムチ教室でした 14日も同じメニューで開いたのですが この日は、ご参加者のみなさまに写真のブログ掲載許可を取り忘れ 今月のレポートは、25日の回だけとなりました・・・ 日 …

きらきら☆大交流会、再び!?

またやりますよね? とか参加は女性だけ? by 出口さん とか 色々な方からお話を耳にする【きらきら☆大交流会】。 ▼1月23日開催の「きらきら☆大交流会」レポート♪http://ameblo.jp/tomomi0308 …

韓流タウン「ベストブロガー」に選ばれました!

韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエのほんだともみのブログ 「韓国料理サランヘヨ♪I Love Korean Food」。 http://ameblo.jp/tomomi0308/ 韓流タウン「ベストブロガー」に選 …

4月のキムチ教室♪

4月の金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室のご案内です! ★韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)のキムチ教室 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0192915.html 【メ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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