韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

特別支援学校でキムチ作りの打ち合わせ

昨日、東京にある特別支援学校(養護学校)の高等部に お邪魔してきました。 こちらの学校。 昨年、韓国の特別支援学校と交流を持ち始めたことをきっかけに 今年の修学旅行先が韓国に決まったそうです。 そこで 現地では、韓国料理 …

美しく生きる女性たち

和未(なごみ)コンサルティングさん の「美しく生きる女性たち」というページに 私、ほんだともみが掲載されました ▼ほんだともみのページ http://studio-nagomi.com/utsukushiku_view. …

白菜キムチを作ってくださいました♪

こんにちは。 韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエの ほんだともみです。 ブログが思うように更新できません! 他の方のブログもなかなか読みに行けない状況ですが 今後もお付き合いのほど、よろしくお願いいたします &# …

Kira女なび ~素敵女子図鑑~にご紹介いただきました!

箕輪紀子さん(Ricoちゃん) がKira女なび ~素敵女子図鑑~に 私をご紹介くださいました 3/25のランチ会にて。一番右がRicoちゃん 。 【Kira女紹介】 つながるハングル ほんだ ともみさん http:// …

韓国のりまきとチャプチェ、美味しそう♪

スーパーサロネーゼのrumiko先生 が 以前私が韓国料理教室でお教えした韓国のりまきとチャプチェを ご自宅で作ってくださったとのこと! rumiko先生 の記事 → http://ameblo.jp/flora-rum …

4月のキムチ教室♪

4月の金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室のご案内です! ★金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0192915.html 【メニュー】 ▼ …

日曜日はキャベツキムチを作りました♪

数日経ってしまいましたが、先日の日曜日に行った 韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室レポ 今回のメインは、キャベツキムチ。 葉がやわらかい春キャベツは、生食にピッタリ キャベツのキムチはパリパリとした食 …

5月から韓国料理教室が変わります!

つながるハングル では、野菜ソムリエ×韓国料理コーディネーターである 私、ほんだともみが講師をつとめる韓国料理教室と ↑笑いすぎ 韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の教室をお届けしてきました。 私は日本人に親しみ …

きらきら☆大交流会の映像

大変長らくお待たせいたしましたあいぷろさんが撮影してくださった「きらきら☆大交流会」の映像です

キャベツキムチ作りと麺の試食会

このところ、つながるハングル の韓国料理教室は マーケティングリサーチの場にもなってます。 知り合いから、商品の試飲とか試食を依頼されるようになりまして ご参加者はお得な感じ 今度の日曜日、韓国料理研究家・ 金純子(キム …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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