韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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私のブログカテゴリー

仲良しのフルール☆のりこさん が、海外旅行に行ってしまって 寂しさを覚えるほんだともみです(久しぶりに名乗ってみた)。 フルールさん のブログ。 【ほんだともみさんのこと】というカテゴリーが存在します。 http://a …

韓国料理×ワインのコラボ

昨日はワインセミナー講師の朱里さん と、新大久保のチャンナム家 へ。 ▼朱里さん(手がモデルっぽい) 韓国料理×ワインのコラボ企画の打ち合わせをしました ワインとのコラボは、私がずーーーっと考えていた企画。 今まで、韓国 …

「きらきら☆大交流会」を1月23日に開催します!

1月23日の夜、50人規模の異業種交流会 【きらきら☆大交流会】 http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18431 を開催いたします 私は7月末で語学事業を手放し、8月から新たな道 …

テンジャンチゲを作りました♪

日曜日は金純子(キムスンジャ)先生の韓国料理教室をさせていただきました 師走ということで、普段よりもキャンセルが多くて ご参加者が少なかったのですが、かえってお話がたくさんできましたし 雰囲気も和気あいあいとした印象でし …

不覚にも涙を流したCM(ウィルコム)

昨日は女性起業塾 ベーシックコースの最終日でした。 今回初めてメンターを努めさせていただけたこと 本当に良かったと実感しています。 きらきらと目を輝かせて、夢を語ったり相談してくださった塾生さんたちに対して 客観的なアド …

テンジャンチゲ(みそチゲ)を作ります!金純子先生の韓国料理教室

11月の訪韓時にガイドをしてくださった金聖民(キムソンミン)さん に 「お母さんの味は何ですか~?」と訊ねたところ 「キムチとテンジャンチゲ」という答が返ってきました 日本のみそ汁が家庭によって味が違うように テンジャン …

ハッピー女性のきらきら交流会(行動科学セミナー・クリスマスグッズ販売会編)

ハッピー女性のきらきら交流会、1部の韓国料理講習が終わってからは 石井規子さんの行動科学セミナーでした http://ameblo.jp/movie-lesson/ きらきら交流会の前に、石井さんとメールのやり取りしてい …

ハッピー女性のきらきら交流会(韓国料理講習編)

昨日のハッピー女性のきらきら交流会。 今回の韓国料理講習は、デモンストレーション形式で行いました メニューは ・サムゲタン ・切り干し大根とせりのお酢ナムル ・洋梨のシロップ煮 そして、試食用に白菜キムチをご用意しました …

クックパッド/11月ランキング~!

私のレシピを掲載しているクックパッドの 11月レシピランキング(閲覧数)を発表しま~す http://cookpad.com/kitchen/1540743 ただ、11月は新しいものが余りアップできなかったんですけど・・ …

60分で私磨き!【行動科学セミナー】ハッピー女性のきらきら交流会

今日は株式会社レッスンさま主催のHappy Xmas交流会に参加してきま~す http://www.movie-lesson.com/maya_lunch.html 現地でお会いするみなさま、本日はよろしくお願いいたしま …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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