韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

きらきら☆大交流会・お詫び

先日から告知していました「きらきら☆大交流会」。 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0174470.html 大変申し訳ありませんが、事情により会場を変更させていただきました。 …

開設!つながるハングルアシスタントブログ

昨年の10月からアシスタントを務めてくださっている「みちこちゃん 」が、 つながるハングルアシスタントブログを開設しました! http://ameblo.jp/tsunagaruassistant/ ぜひ読者登録のほど、 …

「野菜ソムリエの資格」と「きらきら☆大交流会」

先ほど、野菜ソムリエの中級にあたる ベジタブル&フルーツマイスター取得のための講座に申しこみをしました (サンシャインビルの60階から飛び降りる気分で、大枚叩きました) ジュニアに合格したときは、次のベジタブル&フルーツ …

2010年の漢字

いろいろなブログで見たので、私もやってみました 冴えるのね~

私のブログカテゴリー

仲良しのフルール☆のりこさん が、海外旅行に行ってしまって 寂しさを覚えるほんだともみです(久しぶりに名乗ってみた)。 フルールさん のブログ。 【ほんだともみさんのこと】というカテゴリーが存在します。 http://a …

韓国料理×ワインのコラボ

昨日はワインセミナー講師の朱里さん と、新大久保のチャンナム家 へ。 ▼朱里さん(手がモデルっぽい) 韓国料理×ワインのコラボ企画の打ち合わせをしました ワインとのコラボは、私がずーーーっと考えていた企画。 今まで、韓国 …

「きらきら☆大交流会」を1月23日に開催します!

1月23日の夜、50人規模の異業種交流会 【きらきら☆大交流会】 http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18431 を開催いたします 私は7月末で語学事業を手放し、8月から新たな道 …

テンジャンチゲを作りました♪

日曜日は金純子(キムスンジャ)先生の韓国料理教室をさせていただきました 師走ということで、普段よりもキャンセルが多くて ご参加者が少なかったのですが、かえってお話がたくさんできましたし 雰囲気も和気あいあいとした印象でし …

不覚にも涙を流したCM(ウィルコム)

昨日は女性起業塾 ベーシックコースの最終日でした。 今回初めてメンターを努めさせていただけたこと 本当に良かったと実感しています。 きらきらと目を輝かせて、夢を語ったり相談してくださった塾生さんたちに対して 客観的なアド …

テンジャンチゲ(みそチゲ)を作ります!金純子先生の韓国料理教室

11月の訪韓時にガイドをしてくださった金聖民(キムソンミン)さん に 「お母さんの味は何ですか~?」と訊ねたところ 「キムチとテンジャンチゲ」という答が返ってきました 日本のみそ汁が家庭によって味が違うように テンジャン …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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