韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

この1ヶ月の近況報告

今日、仕事の元相方である金興重(キムフンジュン)さんと 電話で近況報告し合いました。 彼はブログ経由で、既に大体のことは知っていましたが 私がどのような思いで、何を目的として行っているのか 内面的なことを伝えました。 2 …

五味五色で本格韓国料理!

今日から息子のお弁当作りがスタート・・・。 早起き生活のスタートでもあり、平日の二日酔いは厳禁ということですよ! 昨晩は喫茶の会終了後自宅に戻ってから、お弁当用の煮物作りだけしておいて それ以外のおかずは、冷蔵庫にあった …

「食べてきれいになる韓国料理教室」のご感想

8月22日に行われた「食べてきれいになる韓国料理教室」の ご感想をいただきましたので、ご紹介します(感涙) ★みぃちゃんのまんぷく記録 初参加!韓国料理教室 http://ameblo.jp/miiii-chan/ent …

顔と足の広さ~日韓異業種交流会

異性を紹介してもらうなら「ともみさん」。 飲み会の幹事をやってもらうなら「ともみさん」。 以前は、このようなレッテルを貼られていました 今でも頼まれれば、たまーに合コンは設定してあげますけどね(笑) 1次会が終わってから …

初めての「食べてきれいになる料理教室」は無事終わりました♪

昨日はつながるハングルリニューアル後の初イベント 「食べてきれいになる料理教室」を実施 私が講師をつとめさせていただきました。 講師デビューは、全くと言っていいほど緊張感はなく 普段通りのびのびと とっても嬉しいサプライ …

リニューアル後の初仕事は料理教室です♪

週末に受講した講座は食関連のものでした どのような講座かは、一部の方は気が付いているかと思いますが 合格したら堂々と発表したいです そこで、個人がどのくらい野菜を食べているか おおよその目安で計算したんですね。 先日もブ …

yahoo検索で1位

つながるハングルのHPを先日何とか形にしました。 https://www.tsunagaru-hangul.com/ まだまだ足りない部分はあるので、これから徐々に追加していきます。 ところで、ビジネスサイトを運営してい …

プルーンのジャム

生協で「ローブドサージェント」という品種のプルーンを購入。 現物の写真を取り忘れちゃったんで説明すると 皮が紫色で、果肉は緑色がかった黄色。 プルーンといえばドライフルーツが定番でしょうか。 (ドライフルーツ、嫌いです・ …

トマトのライスサラダ

夜から講習会。 今日から3日間続きます。 気合いを入れて、ガンバロー 戦闘前の?腹ごしらえってことで、トマトのライスサラダ。 写真にワインの瓶が写ってますが、今日は飲んでませんよ 【トマトのライスサラダ】 ■材料(4人分 …

昨日の日韓異業種交流会!?

昨日は、私を含めて日本人2人、韓国人5人の飲み会になりました。 これも、ちょっとした日韓異業種交流会!? といっても半分以上がIT関係者で、若手の韓国人2人はワーホリと留学生でしたので 業種が偏っていましたが・・・ 初対 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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