●つながるハングル
韓国視察旅行のお知らせです!
2023年4月10日 l--つながるハングルの日々
アンニョンハセヨ〜。 昨日はTOPIK(韓国語能力試験)を受験。勉強と仕事に集中しようと、1週間ほどSNSをお休みしました。^^ 結果は神のみぞ知るって感じですね! 今日からしばし、ゆるゆると …
5月27日(土)は韓国料理と韓国餅のコラボ! 韓国料理と韓国菓子でつながる会を開催します♪
2023年4月1日 l--つながるハングル/イベント告知
連日お知らせで失礼いたします! HAN COOKの林シェフとのコラボイベントに続いて、韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベントも復活することにしました。^^ 今までは韓国餅と韓菓でしたが、野原先生とほんだの得意分野を …
韓旅からの帰国イベント! 6月4日(日)に新大久保のテーハンミングのイベントに登壇します!
2023年3月31日 l--つながるハングル/イベント告知
今回もお知らせです! 当初4月に開催予定だった新大久保のテーハンミングでのイベント『TASTE OF KOREA 海街チャチャチャ編』を、6月4日(日)にお届けすることになりました! イベント …
ご好評につき第2弾! 5月13日(土)開催! 海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会
2023年3月28日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 絶妙なコンビネーションでお届けしている、HAN COOKの林シェフとのコラボイベント。 ご好評につき、5月13日(土)に『海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会』の第2弾を開催することにしました! 料理の内容は …
インスタライブの韓国料理教室と韓国語のチャンアチワークショップ!
2023年3月13日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ〜。今日もお知らせです! 3月25日(土)の11時〜45分位でインスタライブでの韓国料理教室をお届けします! メニューは大根の薄切りキムチ(ソッバクチ)と鶏肉と生姜の炊き込みご …
現在のキャンセル待ちは8名さまです! 海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会
2023年3月10日 l--つながるハングルの日々
色々な方からお問い合わせいただくので、改めてお伝えします! 3月18日(土)に開催する阿佐ヶ谷HAN COOKの林シェフとのコラボイベント『海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会』は、お陰さまで満席です。現在8名の方がキャンセ …
東京マラソンで大慌てでしたが、韓国語でカクテキ作りのワークショップが無事終わりました!
2023年3月7日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食
3月5日の日曜日に、新宿御苑のレンタルスペースでカクテキ(カクトゥギ)作りのワークショップを開催しました! この日は、東京マラソン! 趙有名な大会のことを前日に知り、新宿エリアは開催時間前に交通規制があると知って大慌て。 …
ハンコックさんとのコラボイベントで使うキムチを仕込みました♪
2023年3月1日 l--つながるハングルの日々
今日は午後から、ハンコックさんのコラボイベントで使う白菜キムチ1株分を仕込みました♪ 今日漬けた白菜キムチはキムチチムに使います。最終的に加熱するので、これから低温発酵させてしっかりと酸味を引 …
韓国語でも日本語でも! カクテキ作りの講座のお知らせです♪
2023年2月28日 l--つながるハングル/イベント告知
今日は2つお知らせがあります! 今度の3月5日(日)、韓国語で行うカクテキ(カクトゥギ)作りのワークショップの2回目を開催いたします♪ WSはカクテキ500gほどお持ち帰りで、ほんだ手作りの食 …
久しぶりの韓菓作り! キンカンの甘く爽やかな香りが広がります♪
2023年2月22日 l--つながるハングルの日々
先日スーパーでキンカンを見つけたので、韓菓(ハングァ)の一つである正菓(チョングァ)を久しぶりに作りました♪ 作り方はキンカンを洗ってヘタを取り半分にカット。種を取り除いてから、砂糖水でコトコ …