韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

2024年にTOPIK(韓国語能力試験)Ⅱの作文で高得点を出したい方は必見!

一昨日のK-BOOKフェスティバルでは、韓国から来日した作家さんや、大活躍中の翻訳家さんたちにお会いできて、とても良い刺激を受けました! 最近の寒さで縮こまっていた気持ちがぱーーーっと晴れて、昨日は韓日翻訳の勉強したり読 …

よしかわ語学院・吉川寿子先生

開講決定!12月3日(日)10時30分~よみうりカルチャー自由が丘(魚菜学園)さんでの公開講座「韓国のお正月料理“チャプチェ”と韓国雑煮“トックッ”」

開講決定です! 12月3日(日)10時30分~よみうりカルチャー自由が丘(魚菜学園)さんでの公開講座「韓国のお正月料理“チャプチェ”と韓国雑煮“トックッ”」、開講が決定しましたーー! お席はまだご用意できます! 韓国のハ …

チャプチェ

2名さま募集します!11/23(木・祝)韓国料理と韓国餅でつながる会

アンニョンハセヨ~。 お知らせです! 11月23日(木・祝)の11時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKさんをお借りして、韓国餅研究家の野原由美先生とコラボイベントを開催いたします! 一度満席になりましたが、キャンセルがありま …

韓国料理と韓国菓子でつながる会

12月6日(水)20時からのオンライントークイベント!韓国語学習のヒントになります!

アンニョンハセヨ~! 12月から再スタートするオンライントークイベント「オトナの韓流ライフ」。 第1回目のゲストは、よしかわ語学院の代表で、韓国語講師の吉川寿子先生による「TOPIK(韓国語能力試験)Ⅱの勉強が楽しくなる …

オトナの韓流ライフ 吉川寿子先生

残席3名さまです!2023年11月18日(土)釜山と秋の韓国料理を楽しむ会!

アンニョンハセヨ~! 今週末の18日(土)に開催する「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」用のキムチ作りを、今日から取り掛かります♪ かぶは釜山と関りが強いわけではありませんが(笑)、ご参加のみなさまに、秋かぶの甘味と柔らかさ …

釜山と秋の韓国料理を楽しむ会

オンライントークイベントを始めます! 12月6日(水)20時【ZOOM】TOPIKⅡの勉強が楽しくなるコツ♪/オトナの韓流ライフ

アンニョンハセヨ~! 韓国語の勉強がますます楽しくなっている、韓国料理研究家のほんだです♪ またまたお知らせです! 数年前に行っていた韓国関連のスペシャリストをお招きしてのトークイベントを、12月からオンラインで再開する …

オトナの韓流ライフ 吉川寿子先生

引き続き募集中です! 11月18日(土)の「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」!

今日から11月に入りましたね~。今月はお食事系のイベントが2つあって、また新しい料理がご用意できるかと思うと、テンションあがりますっ! 先日もお知らせしましたが、11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林 …

釜山と秋の韓国料理を楽しむ会

秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会のメニューは、思いのほか盛りだくさんでした!

昨日の日曜日は「秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会」を開催いたしました~! 今回はイベントタイトル通り、秋を意識してメニューを構成しました♪ メニューは ナバクキムチ(白菜と大根の水キムチ) シレギナムル(干し大根菜のナム …

ミッパンチャン

白菜キムチのワークショップでのメニューにチュクミポックム(イイダコ炒め)を追加しました~♪

昨日は午前中に打ち合わせをして、お昼から新大久保でお買い物をしました♪ 2件ほどスーパーを回りましたが、目新しい商品が続々と登場していますね~。昨日気に入った商品は、改めてご紹介します! 先日お知らせをした白菜キムチのワ …

チュクミポックム(イイダコ炒め)

この冬1回だけ開催します! 12月10日(日)は、白菜キムチのワークショップです!

アンニョンハセヨ~。お知らせです! 冬のキムジャンに合わせて、12月10日(日)の11時から、ガーデンキッチン御苑イーストで「白菜キムチのワークショップを開催いたします! レンタルスペースでワークショップをするのは、この …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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