l–つながるハングルの日々
2015年で印象的だった仕事は、オリジナル商品の開発と韓食世界化専門人養成スクール
2015年12月31日 l--つながるハングルの日々
昨日、今日とスマートフォンに保存してある写真を見ながら 2015年を振り返り、センチメンタルになっていました(笑) お陰さまで、多くの方たちの支えと応援があって 今年も新しいことに挑戦できました。 この場を借りて感謝申し …
可愛い小花のネックレス作り♪神村妙路先生のメドゥプレッスン
2015年12月22日 l--つながるハングルの日々
16日に開催した神村妙路先生の「メドゥプレッスン」レポをお届けいたします♪ 今回の作品はセンチョクという結びを応用しての「小花のネックレス」。 大きなビーズになっている部分は、先生が事前に手作りしてくださったもの。 ご参 …
12月の韓国料理基本コースは餃子入りのお雑煮と韓国かぼちゃの煮物でした♪
2015年12月20日 l--つながるハングルの日々
今週は韓国料理基本コースが3回ありました♪ 今月上旬のキムジャン祭りのため、日にちを変更してもらったのですが 一週間に3回も同じ料理を食べると飽きるかなと思ったら しっかり食べちゃいました~(笑) メニューは餃子入りのお …
【お知らせ】韓国ツアー期間中はメール対応をお休みします!
2015年11月19日 l--つながるハングルの日々
お知らせです! 11月20日(金)~24日(火)は韓国ツアー及び視察のため つながるハングルのメール対応及び、ネットショップほんだともみのお墨つきでの 受注・発送対応はお休みとさせていただきます! パソコンも持参しません …
良い素材を使うと味が格段に違います!☆白菜キムチ教室レポ
2015年11月16日 l--つながるハングルの日々
15日に実施した白菜キムチ教室のレポをお届けしま~す! その前に・・・。 先日金賞受賞した第4回キムチグランプリの表彰状です。 サロンオフィスに飾ってみました♪ 正式な賞状をいただいたのは、打ち合わせで訪れ …
雑味のない鶏本来の旨味たっぷりサムゲタン!第3期韓国料理ディプロマコース
2015年11月11日 l--つながるハングルの日々
先日、7回目の第3期韓国料理ディプロマコースでした! こちらのコースも後半に突入しました! 和気あいあいの雰囲気で、一緒に過ごす時間が楽しいです。^^ メイン料理は、参鶏湯(サムゲタン)! お …
大人気だった韓紙で作る赤い小箱と手鏡!韓紙工芸レッスンレポ♪
2015年11月10日 l--つながるハングルの日々
先日、11月3日に開催された、ふくだあゆみ先生の韓紙工芸レッスンレポを お届けしま~す! 今回の韓紙工芸、赤い小箱と手鏡のデザインがとてもステキで 募集をかけてすぐに満席になったほどの大人気♪ 今回お話しし …
第4回キムチグランプリで金賞を受賞いたしました!
2015年11月9日 l--つながるハングルの日々
一足先にFacebookではご報告させていただいたのですが。 11月6日に「日韓グルメフェア in 浅草」の中で開催された 「第4回キムチグランプリ」において、つながるハングルの白菜キムチが 金賞を受賞いたしました~! …
大韓航空ファーストクラスの料理!韓食世界化専門人養成スクール6~7日目
2015年10月25日 l--つながるハングルの日々
韓食世界化専門人養成スクールも、終盤に突入いたしました。 やっとここまで来たか~というのが、正直な感想です。 このところ、会う人会う人「ほんださん、お疲れですね」と言われ・・・ 事務局の仕事は大したことしてないんですが、 …
目から鱗のノウハウがぎっしり!韓食世界化専門人養成スクール
2015年10月18日 l--つながるハングルの日々
13日からスタートした韓食世界化専門人養成スクール! 本日、主催側の全州国際韓食調理師学校のチョン校長先生が帰国されました。 日曜日はスクールの講義がないので、たまりまくった事務作業なんぞしております。 この調子だと、あ …