l–つながるハングルの日々
焼き肉屋さんのタレ作り☆焼肉ホルモンニューみよし
2015年7月9日 l--つながるハングルの日々
先日のことなんですが、京都の焼肉店「焼肉ホルモンニューみよし」さんから ご相談を受けました 写真はイメージ 焼肉店の社長がベンチマークしている焼肉のタレがあって 一口食べた瞬間に感動を覚えるほど、美味しいそうです。 それ …
夏は豆乳麺(コングクス)で涼を感じる!ヨークカルチャーセンター上永谷の料理教室5年目に突入!
2015年7月7日 l--つながるハングルの日々
毎月第一日曜日は、ヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室。 おかげさまで、5年目を迎えました スタート時からのメンバーが半数いらっしゃり、料理教室以外でも つながるハングル主催のイベントにお越しくださったり、 一緒 …
オリジナルブランドの商品開発をしています!
2015年7月6日 l--つながるハングルの日々
先日、韓紙工芸のふくだあゆみ先生から「休んでますか?」と聞かれ 思い返してみると、GWの訪韓以来1日まるまる休んでいませんね~。 でも半日仕事して、あと半日は買い物したり、韓国料理以外の(笑) 外食を楽しんだりといったこ …
6名さまが修了しました!☆第1期韓国料理ディプロマコース12回目
2015年7月4日 l--つながるハングルの日々
先週土曜日、韓国料理ディプロマコースの最終回でした。 6ヶ月間で12回というコースは、つながるハングルで初めての試み。 2週間に1度という頻度で通うことは、生徒さんたちにとって大変だったかと思います。 でも!最初から最後 …
師も生徒さんも相当なエネルギーをつかます☆第2期韓国料理ディプロマコース6回目
2015年6月28日 l--つながるハングルの日々
6月23日の火曜日、第2期韓国料理ディプロマコースの6回目でした 2期のメンバーは3名さまでスタートしたのですが、今回は振替の方 単発受講の方がいらっしゃり、にぎやかな雰囲気に包まれました この日の講師は、韓伝会東京支会 …
撮影のまかないランチは水キムチ冷麺♪
2015年6月26日 l--つながるハングルの日々
24日の水曜日は、韓流ぴあの撮影でした いつも4回分を撮っているんですが、今回の撮影時間は過去一番短くて約2時間。 関係者一同ビックリ! 編集長の河井さん、カメラマンの泉山さん、フードコーディネーターの岡田さん、ほんだと …
誰もが納得!春雨少な目チャプチェが美味ですね!第1期韓国料理ディプロマコース11回目
2015年6月16日 l--つながるハングルの日々
先週の6月13日土曜日に、第1期韓国料理ディプロマコースの11回目がありました。 いよいよ残すところ、後1回で修了です このコースを始めようと思ったとき、韓伝会のディプロマコースをやりたいですと 韓伝会本部の尹淑子(ユン …
煮込むほどにコクが生まれるキムチチゲ☆第2期韓国料理ディプロマコース4回目
2015年6月9日 l--つながるハングルの日々
2週間前の火曜日に、第2期韓国料理ディプロマコース4回目が行われました ちなみに、今日は5回目の予定(レポがついていけていない・・・) みなさま、インジョルミ(きなこ餅)を作られています。 韓国の粉じゃないので水の加減が …
9月からスタートします!1年コースの基本の韓国料理教室
2015年6月8日 l--つながるハングルの日々
先日メールマガジンではお知らせしましたが、9月から1年コースの 基本の韓国料理教室を開講いたします 今年からディプロマコースをスタートさせて、本格的に韓国料理を 勉強したい方がいらっしゃることがわかりました。 通常の料理 …
初夏のおいしいスムージーで体の中からキレイと元気!
2015年6月6日 l--つながるハングルの日々
レポが遅れまくっておりますが、先日日曜日に開催した初夏のスムージー講座。 スムージー講座は2回目です~。 お肌ツルピカな鈴木先生。3年前からスムージー生活をされていらっしゃいます。 ご自身の体験を踏まえての講義は、説得力 …