韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

二種類のキンパを作りました!韓国料理教室レポ♪

遅ればせながら、1月12日開催の韓国料理教室レポ この日は、2月の節分に向けて韓国のり巻き(キンパ)を各自2本作っていただきました 普通巻きの方は、にんじん、ほうれん草、卵焼き、牛肉のプルコギ、たくあん。 たくあんって添 …

チーズみたいな熟成豆腐キムチ♪神保町KACCIのお料理紹介☆つながるハングル大祝祭レポ・パート2

1月10日開催のつながるハングル大祝祭レポ、パート2!神保町KACCIのお料理を紹介しまーす。 その前に・・・。 himeさんとのトークが終わった後、お店の方をご紹介いたしました。 右から二番目が社長の柳泰樹さんで、一番 …

ツイッターが乗っ取られたので、しばらく非表示にします!

お知らせ。 ブログの掲題通り、私のツイッターアカウントがのっとられて色々な方に、ブーツのサイトアドレスを送りまくったそうです。 ご迷惑をかけた方々、申し訳ありませんでした。本日パスワードを変更し、しばらく非表示にしますの …

トークゲストはパワーブロガーのhimeさん!つながるハングル大祝祭レポ・パート1

先日もチラリと書きましたが、1月10日(土)に弊社の3周年記念イベントつながるハングル大祝祭を開催させていただきました。 長文になりそうなので、3回くらいに分けてレポしたいと思います 会場は、昨年11月29日にオープンし …

白いヒヨコさんから、スイーツデコのマカロンタワーをお祝いにいただきました♪

1月5日、つながるハングルは法人化3周年を迎えました。みなさまからのご支援、ご協力のお陰です。 ありがとうございます。今年も邁進していきますので、引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします! 今日、渋谷の事務所にスイ …

本日1月5日より、つながるハングル営業スタート!

つながるハングルは、1月5日までお休みを頂く予定でしたが昨日からボチボチとメールのお返事を始め、なし崩しでそのまま仕事をスタート(笑) 新年最初のメールマガジンも、本日配信させていただきました 週に一度配信していますので …

2015年スタート!明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます! 2014年は多くの方からご支援いただいたお陰で、充実の一年を過ごすことができました。お世話になったみなさま、ありがとうございました 1月5日は、法人化して3周年を迎えます。 3年5年・・ …

ブログやFBに書かない裏話も!毎週1回メルマガを配信しています!

色んな方から、忙しいのにブログの更新は欠かさないよね!とか毎日ブログ書いていてすごいね!と良く言われます。 といっても、この1ヶ月は週に1~2回は抜けてしまうことがあり自分としては不覚の至りでございます。うぅ。 このブロ …

セミナーつながりと韓国つながりの方が集合!起業女子のランチ交流会

昨日は初の試み、起業女子のランチ交流会を開催いたしました~ お越しくださったのは、7名さま! 6年ほど前に出席したセミナーで細く長くご縁が続いている方々と韓国がご縁で仲良くなった方々。 ほんだ理想の集まりになりましたつな …

お腹パンパンのおいしい韓国料理サロン!

金曜、土曜と2日続いたおいしい韓国料理サロンが無事に終わり、ホッとしています。 不慣れなキッチンで、初日はうまく動線が取れずに時間が予想よりも掛かってしまいましたが2日目は何とか流れをつかめました~ では、この2日間にお …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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