韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

ここでも韓国繋がりが!ヨークカルチャーセンター上永谷「家庭の韓国料理」

昨日は八田・本田の楽しい韓食ナラでした~。 第10回目を迎え、今回からなんと!本田の名前がイベント名に入りました 二次会にもほとんどの方が残ってくださり、和気あいあいとした雰囲気で 楽しい時間を過ごしました。お陰で飲み過 …

飽くなき美の追究?食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

1月14日の食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けします! この日はお正月特別メニューをご用意しました~ 通常のサロンでは各料理の作り方や豆知識としてうんちくをお話しますが 今回は基本概念、文化など韓国料理の全体 …

4種類のサムゲタンを食べ比べ!丸大食品後援!美食と美マッコリの会のレポです♪

2012年の初仕事は、丸大食品後援の美食と美マッコリの会。 1月7日に、新大久保のゾンドン豚足 とコラボ開催致しました スペシャルゲストとして八田靖史さん もご参加。 私がイベント準備でバタバタしているのがお分かりになっ …

金賞受賞の理由が分かりました!チャムサリマッコリ

昨日は食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 レポートは改めて書きます(って、美食と美マッコリの会のレポもまだでした・・・あうあう) 今月はお正月特別メニューということで、生マッコリをご用意しました 참살이 막럭리( …

誕生日と法人化のお祝い

昨日は今年最初のイベント、美食と美マッコリの会でした! ご参加の方から、楽しかった~とのご感想を頂きすんごく嬉しかったです♫ レポは改めて。 さらに打ち上げでは嬉しいサプライズが‼ つながるハングル法人化のお祝い。 一緒 …

今年から株式会社つながるハングルです!

昨日の1月5日、東京法務局で法人化の申請をしました。 2012年から、株式会社つながるハングルとして新たなスタートを切りました。 2006年1月につながるハングルを立ち上げた際、韓国語を教えたい先生と教わりたい生徒さんの …

今年最後のメルマガは?2012年つながるハングルは新たなスタートを切ります

本日の12時に、2011年最後のメルマガを配信いたしました。 メルマガについて、ブログで触れることは極めて少ないのですが 語学教室時代から、ほぼ週1のペースで送らせて頂いています。 2012年、つながるハングル は新たな …

映像翻訳者さんが参加☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

渡韓でバタバタしていて、忘却の彼方だった12月3日開催の 食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを、遅ればせながらお届けします リピーターさん、そして、韓国の映像翻訳者さん、彼女のお友だちに ご参加頂きました。 韓国の映 …

韓国料理で幸せをお届け!

今日は、今年最後の手作りキムチ教室でした。 午前の部、午後の部あわせて20名さまにご参加頂き、心よりお礼申し上げます。 ありがとうございました。レポは改めて書くことにします。 韓国料理を本業にして、2年半が経ちました。 …

明日からソウル出張です!

お世話になっております。 つながるハングル 代表、韓国料理研究家の本田朋美です。 12月13日(火)~16日(金)は、ソウル出張のため この間に頂いたお問い合せ、お申し込みの返信は遅れます ご了承くださいませ。 今回、仕 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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