韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

万能タレはこんなに使える!ヨークカルチャーセンター上永谷の家庭の韓国料理レポ!

1週間前のヨークカルチャーセンター上永谷 ・家庭の韓国料理レポを 入口に飾ってあったクリスマスツリー。 料理の写真は、これしか撮影できなかったという現実・・・。 今回は韓国餃子スープと水菜とネギのサラダを作りました 餃子 …

シリコンスチーマーで韓国料理!12月17日発売の韓国語ジャーナル☆

料理が短時間で簡単にできちゃうシリコンスチーマー。 レシピ本と一緒に付録になっていたりと、話題になっていますよね ほんだも、1ヶ月ほど前から使い始めました。 なんと言っても、朝のお弁当作りに便利です~ んで。ほんだですか …

味の変化を楽しんで!手作りキムチ教室のレポです♪

11月27日、日曜日の手作りキムチ教室。 午前の部と午後の部をまとめてレポートをお届け致します 簡単な記事で申し訳ありませんが・・・。 午前の部。 ご参加者さま、調理中。 午後の部。 韓国かぼちゃとホタテ。ジョンの材料で …

東方神起のウェハースチョコ!食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです☆

遅ればせながら、食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを。 18日と20日の様子を一挙にご紹介(ブログの更新が追いつかなくて・・・) 11月18日の様子 韓国旅行を目前にされた方がご参加くださいまして 現地の情報交換など …

撮影関係のお仕事について☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

今日のお弁当は、お休みです 最近、撮影関係のお仕事依頼が増えていて、ありがたく存じます。 (お陰で、ブログの更新頻度が減っているのですが・・・) 一つお伝えしたいのが、私は丸大食品さん の韓国料理アドバイザーをしています …

韓食業界の重鎮を引き寄せ!?八田の楽しい韓食ナラでのご縁♪

昨日は、第9回八田の楽しい韓食ナラでした レポは改めて書きますが、次回で10回目を迎えるんですね。 ほんだは2回目から出演させて頂いて、この韓食ナラをきっかけに ご縁や仕事の幅が広がったと言っても、過言ではありません。し …

パワーブロガーのRUKAさんがご参加☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

11月9日の水曜日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした 久し振りに平日の昼間に開催。 パワーブロガーであり、アクセサリー作家のRUKAさん ご一行と お初の方2名さまがご参加。 RUKAさん は、八田の楽しい韓食ナ …

サロンはパワースポット?食べてきれいになる韓国料理サロンのご感想を頂きました!

昨日の食べてきれいになる韓国料理サロンにお越しくださった方々が 早速、ブログに記事を書いたくださいました! RUKAさん 韓国料理レッスン   aloaloさん 食べてきれいになる韓国料理サロン bocchiさ …

プレミアムモルツで乾杯♪手作りキムチ教室のレポです☆

11月3日の手作りキムチ教室レポをお届けしまーす。 美びっと韓国 でお世話になっているサンケイリビング新聞の佐々木さんがご参加。 そこで、美びっと韓国 についてお話して頂きました 今回のメニューは、白菜キムチ、茹で豚、豆 …

韓国料理の良さはここにある!食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです☆

遅ればせながら、10/29の食べてきれいになる韓国料理サロンレポを。 MさんとOさんがサロンにお越しくださると、盛り上がります~! 今回のメニューは、韓国の家庭で良く食べられる料理ばかりで 韓国料理の良さが前面に出ていた …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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