l–つながるハングルの日々
ボディプラスの撮影でした!
2011年11月1日 l--つながるハングルの日々
昨日は、雑誌ボディプラス の料理撮影でした! 11月22日発売の1月号に、記事が掲載されます~ 発売されたら、またお知らせしますね。 南の方でエンジョイ中のアシスタントさんへ 何とか無事に終わりました・・・と、一応報告( …
超簡単に作れるキムチ!手作りキムチ教室のレポです♪
2011年10月30日 l--つながるハングルの日々
レポが遅くなりましたが、10/23の手作りキムチ教室。 その前に。 なんだか毎日、発表できない仕事が多くてですね・・・ ブログの更新、1日1記事は何とか!!!といった感じです。 午前の部と午後の部を、写真でまとめてご紹介 …
水曜日は撮影でした☆韓国料理を世界化するために!
2011年10月21日 l--つながるハングルの日々
水曜日は、雑誌に掲載するレシピの撮影でした 編集者さんとカメラマンさん。 今までとは全く違った作り方で、料理を仕上げました。 試行錯誤を繰り返しましたが、韓国料理が世界化するためには この方法もアリだと思います 今回の撮 …
これで食卓が韓国風になります!手作りキムチ教室のお知らせです♪
2011年10月19日 l--つながるハングルの日々
何だか・・・11/3の手作りキムチ教室は早々に満席になっちゃいました メニューに白菜キムチが入っていましたからね~。あはは。 さてっ!10月の手作りキムチ教室のお知らせです。 今回は手軽に作れる常備菜(ミッパンチャン)を …
日本初のマッコリ!美マッコリの会レポ
2011年10月16日 l--つながるハングルの日々
昨日は炙りBarさん とつながるハングル のコラボイベント「美マッコリの会」でした。 ご参加者のみなさまの前ではお話したんですが、この会を開催するきっかけになったのは 炙りBarさん と八田靖史さん 共催の「国産マッコリ …
家庭の食卓を豊かに!ヨークカルチャーセンター上永谷・家庭の韓国料理レポ♪
2011年10月9日 l--つながるハングルの日々
10月2日は、ヨークカルチャーセンター上永谷 で「家庭の韓国料理 」でした こちらの講座は5回目。 受講生はベテランの主婦さんが多いので、いつも鋭いツッコミが入ります(笑) 生徒さんに言われて嬉しかった一言。 チヂミのタ …
人気のサムゲタンを作り続けて・・・食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪
2011年10月8日 l--つながるハングルの日々
9月30日に実施した食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです。 今回のお客さまもそうなんですが、ほんだのブログを読んでいます! という告白が最近多くて、本当に嬉しく思います 今回のメニュー、人気の高さから8月、9月とお …
超美味なハワイの揚げパン!プライベート韓国料理サロンのレポ♪
2011年10月1日 l--つながるハングルの日々
火曜日の夜は、プライベート韓国料理サロンでした~ サロンオーナーまりりん のお友だちが集合。 メニューは、先月から今月に掛けてお出ししている 食べてきれいになる韓国料理サロンのサムゲタンなどなど。 昨晩も含めて、今回のメ …
料理が美味しく見える色!手作りキムチ教室午後の部のレポです♪
2011年9月30日 l--つながるハングルの日々
遅ればせながら、日曜日の手作りキムチ教室午後の部のレポを。 アップしたい記事が、たまりまくりです・・・ 午後の部も、午前の部同様にリピーターさんばかり。 1年以上お越しくださっている方もいらっしゃり、嬉しい限りです 1日 …
新大久保で韓国料理を食べる会のオフ会を開催しました!
2011年9月29日 l--つながるハングルの日々
昨晩は、Facebookページ「新大久保で韓国料理を食べる会」の初オフ会でした この会の目的は、韓国関連のサービスを提供する側と受ける側の意見交換。 ほんだの友だち、仕事関係者さん、生徒さん、そして 八田靖史さん のイベ …