韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

『はじめてキムチの本』 出版記念! 白菜キムチワークショップを開催しました!

アンニョンハセヨ~!     10月30日の日曜日、超久しぶりに自分主催で『はじめてキムチの本』 出版記念の白菜キムチワークショップを開催!     本に掲載したレシピを元に、ご参 …

白菜キムチワークショップ

旅の本屋のまどさんでのトークイベント、無事に終わりました!

10月19日は、西荻の旅の本屋のまどさんでのトークイベントでした!     今回のイベントは著書「はじめてキムチの本」の内容に沿って、キムチに欠かせない食材の産地を訪れたときの裏話、韓国大使館やお寺で …

旅の本屋のまどトークイベント

韓国料理クッキングセミナーにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

約1ヶ月半に渡って週末に開催された、舞浜シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナーは、いよいよ本日16日が最終日。トリを飾るのは韓国料理研究家のキム・ヨンジョン先生です。とても明るくて話が尽 …

韓国料理クッキングセミナー:料理

舞浜シェラトンホテルの韓国料理クッキングセミナー! 女優さんにお越しいただきました!

今月は連続して登壇している舞浜シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー!      韓国つながりの友だちや、インスタのフォロワーさんなど、この土日も多くの方にご参加いた …

韓国料理クッキングセミナー:奈良富士子さん

韓国の中央日報からインタビューを受け、本日韓国語版と日本語版の記事が掲載されました!

  지난 금요일에 한국문화원에서 중앙일보의 인터뷰를 받았습니다. 그리고 오늘 기사가 게재됐습니다. 한국어판과 일본어판도 있습니다. 시간이 있을때 읽어주시면 감사하겠습니다^^ [글로벌 아이] …

韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)

韓国料理クッキングセミナーは懐かしい方たちとの再会の場に!

10月最初の記事をお届けいたします! 10月1日(土)と2日(日)、舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催されている韓国料理クッキングセミナーに登壇しました。^^     今回の仕事 …

舞浜シェラトンホテル:韓国料理クッキングセミナー:韓国のソースを利用した韓国料理

『はじめてキムチの本』発売記念のトークイベントのお知らせです! 本に書けなかったキムチの話をします!

お知らせです!     中央線の西荻窪駅から徒歩5分程度の所にある「旅の本屋のまど」さんからお招きいただき、『はじめてキムチの本』発売記念のスライド&トークイベント「韓国のソウルフード、キムチの奥深い …

キムジャン

お陰さまで初日から完売です!スランジェ新宿高島屋店の秋の温活メニュー!

先日、スランジェ新宿高島屋店で打ち合わせ。     その打ち合わせの前に、ほんだが監修した秋の温活メニューをいただきました!     食事をした秋の温活メニューは、お陰さまで販売初 …

スランジェ温活メニュー

ご参加を希望の方は、直前にサイトをチェックしてください!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー、無事に2回を終えることができました!     初日はスタート時間のギリギリまで準備にかかってしまいましたが、2日目はほぼスムー …

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー、初日が終わりました!

昨日の9月3日から、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル韓国料理クッキングセミナーがスタートしました!     大勢の方の前でデモをするのは10か月ぶり。友だちや知人のサプライズ参加があり、気 …

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナーの料理
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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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