韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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野菜ソムリエの親睦会で

野菜ソムリエの親睦会でいただきました!三つとも、にんじん。

キムチ作り

まずは白菜の塩漬けから♪

100回目の記念日

息子のお弁当作り、今年の4月から数えて今日が100回目でした♪ 余談ですが、韓国では恋人たちがお付き合いして100日経つと100日記念のお祝いをします。

大人の社会科見学

予定より早く新宿に到着したので都庁の展望室にあがってみました♪大人の社会科見学。

韓流フォーカード

四人の中で、韓国で圧倒的に人気があるのはチャン・ドンゴン。品行方正なんだって!

待ち時間に読む本

レンタルスペースの抽選会に来ています! 待ち時間に読む本は、コリアンフードコラムニスト八田靖史さん著魅力探究!韓国旅行。 ビジネス書、ほとんど読まなくなりました~。

創作冷麺

先日韓国広場で買った冷麺に、唐辛子入りかぶの酢漬け茹で豚肉、トマト、茹で卵、松の実をトッピング。 彩りできゅうりが欲しかったが、冷蔵庫になく。創作冷麺、結構イケます♪

女性起業塾の塾生さんたち

ベーシックコース午前クラスの裏塾に参加。塾生のみなさん可愛くて、娘が一気に増えた気分に(笑)

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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