韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●女性起業塾・セミナー・ランチレポート

次世代の日韓交流の主役!「話してみよう韓国語」東京・中高生大会

1月29日(日)、四谷の韓国文化院で「話してみよう韓国語」東京・中高生大会が開催。 第3回目となる大会も、つながるハングルは協賛させて頂きました。 開催当日は、ほんだは手作りキムチ教室があったため 会場に駆けつけることが …

ミシュラン1つ星の千の花☆韓流美味展の最終日

昨日はお昼前にちょこっとエネルギッシュコリア韓流美・味展に 行ってきました~ お目当ては、みよこ明洞さんの韓流セミナー。 魔女たちの22時への出演をきっかけに、ご活躍されているみよこ明洞さんが どうしてダイエットに成功し …

20日より開催☆池袋西武のエネルギッシュコリア韓流美味展!

【記事の下の方に、買った物の追記があります】 20日から開催のエネルギッシュコリア韓流美・味展 へ行ってきました~ 場所は池袋の西武百貨店。 イメージキャラクターの東方神起。 定着した感じですね 美食同源。完全な造語です …

20万人が来場!韓流グルメフェスタ雑感

日曜日に行った韓流グルメフェスタの雑感を。 今回のイベントは、韓国料理店が自慢の料理を販売し売上と人気投票で 日本一を決めるという内容でした 昨年末に食事会でご一緒させて頂いた「焼肉トラジ 」さん。 今回は準グランプリだ …

渋谷西武の韓流美味展で金徳子先生にお会いしました♪

渋谷西武で開催されたエネルギッシュコリア韓流美・味展 最終日に行ってきました~! 過去の開催場所に比べて規模が小さかったのですが その分、有名どころのお店ばかり出店していました。 この日は韓国語レッスンを終えて、その足で …

韓流ジャーナリスト古家正亨さんに・・・

息子の試験期間中につき、お弁当は木曜日までお休みです。 昨晩は、韓流!語楽ナイト に行ってきました~。 ファンミとは違ったテイストで面白かったです 詳細は改めて書きますね。 NHKプロモーションさんのご厚意により、韓流ジ …

キムチとマッコリの優位性!滋賀県立大学名誉教授の鄭大聲(チョン・デソン)先生にお会いしました!

午後からiPhoneの調子が悪くなり、繋がらなくなりました。 急ぎの用件はパソコンのアドレス、アメブロやFacebookのメッセージから お願いいたします。    今日は、韓食ネット協議会 主催のセミナーに参加してきまし …

アロハベア海を渡って韓国へ!

来月、親しくしているヒョンソンとさとこちゃんの結婚式。 8月の渡韓の際、一緒に飲みました~。 本当は参列したかったんですが、今月から色々な仕事が入ってきた上に 息子の大学受験が現実味を帯びてきて(苦笑) 泣く泣く、韓国行 …

なぜメディアに出るのか?メディア勉強会のレポです♪

9月14日は、吉松枝里さん講師によるメディア勉強会。 枝里さんと私は、女性起業塾時代の同期なの。 当初考えていたよりもお申し込みが多かったので、大崎のスターバックス内 セミナールームを慌てて押さえたという・・・。 それだ …

お店に負けない絶品ブデチゲ☆エネルギッシュコリア韓流美・味展

昨日は、そごう千葉店で開催中のエネルギッシュコリア 韓流美・味展 へ 行ってきました。 我が家から千葉駅までは、遠く果てしなく(大げさ)。 おまけに電車が遅れてしまったので、予定よりも30分オーバーして やっと会場に到着 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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