韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年5月

昨日の韓国のり巻き教室♪

昨日は上用賀の設計集団プラスさん のスペースをお借りして 韓国のり巻き教室。 こちらでの教室は、2回目となります。 今回もお世話になったハッピーキューブスの麻生育子さん 。 ブログ記事 http://plaza.raku …

八田の“楽しい韓食ナラ”

月刊韓流さん主催で、コリアンフードコラムニストの八田靖史さん と 私、韓国料理アドバイザーの本田朋美の韓食料理教室の6月12日開催が 決定いたしました テーマはプゴク(干したらスープ)です。 八田さん と本田でプゴクにつ …

今週土曜日のキムチ教室

こんにちは。ほんだともみです。 今日は朝から韓国広場 まで車を飛ばして、明日の韓国のり巻き教室 の 買い出しをしてきました 韓国広場 のありがたいところは、24時間営業の点。 9時頃に到着したのですが、まだお客さまが少な …

きらきら☆大交流会の会場を変更しました!

こんにちは。ほんだともみです。 いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。 5月28日(金)に開催する、きらきら☆大交流会について 会場変更のお知らせがあります。 当初、銀座菓楽さんで会を予定していましたが 私 …

フルール☆のりこさんの鍋ランチ交流会

昨日はフルール☆のりこさん の鍋ランチ交流会に参加 フルールさん と、しばらく会わないと禁断症状が出るのです。 話題飛びまくりのマシンガントークを、時々聞きたくなるもんで。(笑) プリザ講習を受けた風の写真。 実際は見て …

私は有名じゃありませんが・・・

今日は2つ、嬉しいことがありました。 具現化するための前段階なので、重要なのはこれからです。 どちらも、プレゼンテーションが必要。 どちらも、相手は韓国の方。 腕の見せ所です このところ思うのが、私のお客さまは9割が女性 …

キレイに見えるカラダ作り!

ダイエットパーソナルトレーナーの五十嵐めぐみさん 。 私が女性起業塾ベーシックコースのメンターを 担当していたときの塾生さんです。 めぐみさんは歩く姿勢が美しく、すっーと伸びたラインが素敵 羨ましいのは、出るべき所は出て …

【レシピ】チヂミのタレ

クックパッドでレシピを更新しました ▼和え物にも使える!チヂミのタレ http://cookpad.com/recipe/1132214 レシピ掲載のリクエストがありましたので、作りました。 韓国では「ヤンニョムジャン」 …

クックパッドの「すごいレシピ」に選ばれました!

中野倫理法人会から帰宅後、メールチェックしたところ クックパッドからのメルマガが。 タイトル:[すごれぴ]旨みバツグン♪「たこ」レシピの特集です つい数日前、私の「たこ」レシピを応募したので 結果が気になりながら読み進め …

イマージュソリューションズ・出口社長の講演会

今日は3時半に頑張って起きて、中野倫理法人会 の モーニングセミナーへ。 イマージュソリューションズ、出口允博社長 の講演会を 聞きにいくためでした。 テーマは【インターネットにおける通販の実情と将来】 カタログ通販、楽 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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