韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年7月

キムチ作りは難しくありません!

昨日は上用賀の設計集団プラスさん のショールームで チヂミとキムチ教室。 ご参加者が、いつもより少なかったのですが 面識のある方たちばかりでしたので、和やかな雰囲気 緊張感ゼロ! 今回のメニューは梅雨の季節に合わせて海鮮 …

手作り梅酒で打ち上げ!

韓国料理教室にご参加くださったフードスタイリストさんから手作り梅酒を頂きました!美味しいーーー☆ 自宅にて、本日の打ち上げ♪ 9月に用賀の設計集団プラスさまにていつもとは違った韓国料理のイベントを行う予定です。 詳細が決 …

蓮舫さんは美人だった

鞄に入っていたうちわ!?を見て思い出したのですが私の目の前にいた民主党の蓮舫さんは、チョー美人でした。日曜日は参議院選挙です。

太陽のトマト麺に行ってきました!

店の前を車で通る度に気になっていたラーメン店 先ほど、韓国料理教室用の買い出しついでに スーパーよりも、ついでの距離の方が遠かったけど・・・ 「太陽のトマト麺 」まで、車を飛ばして行ってきました カラフルな色合いの看板が …

パワーブロガーではありませんが

昨年、女性起業塾でメンターを務めさせて頂いたLemonHybridさん が 私のことを記事にしてくださいました!  http://ameblo.jp/lemonhybrid/entry-10580551082.html …

シン・スンフン/チヂミとキムチ教室

9月16日に、シン・スンフンが「国連の友アジアパシフィック」のイベントに 出演するという情報入手(チケットぴあからのメールだけど) 月刊韓流さん、先日彼を取材しましたよねーーー! そのご縁で、日本公演のチケットは 手に入 …

身辺整理が加速する!リバウンドしないクローゼット収納術

昨日は従兄弟の結婚パーティーに出席した後、香取美智子さん のセミナー 「リバウンドしないクローゼット収納術」に行ってきました! セミナー会場に遅れて到着したのは、アワビを食べ切って美濃吉を出る! というオンナの執念ゆえの …

京懐石の美濃吉に一族集合!

昨日は従兄弟の結婚パーティーが美濃吉で開かれました。 美濃吉の料理は、とても手の込んだものばかり お披露目パーティーの後にセミナーに出席することになっていたので 途中退席しなければならず。 最後のデザートまで辿り着けませ …

【中止のお知らせ】八田の楽しい韓食ナラ

7月10日(土)開催予定だった「八田の楽しい韓食ナラ」は 主催者である月刊韓流さんに都合により、中止となりました。 前回の様子 私のブログ経由でお申し込みくださった方が、何名かいらっしゃったそうで お申し込みの方には、担 …

【クックパッド】つくれぽ10人達成!

私のクックパッドページで紹介している韓国のり巻きのレシピ。 つくれぽ10人達成しました! http://cookpad.com/recipe/957234 あ。つくれぽって何!?という方にご説明致しますと・・・ 公開して …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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