韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年8月

早速、クスパから試供品が届きました♪

昨日、料理教室をお探しなら、クスパが便利☆ と題して 料理教室のポータルサイトをご紹介させて頂いたところ・・・ 早速クスパから、本日試供品が届きました はやっ。 ポッカの「レモンひとふり」。 液体ではなく、パウダー状にな …

東京国際フォーラムで1階の22列なら悪くないですね♪シン・スンフンの公演☆

予約を入れておいた「国連の友アジアパシフィック Global Peace with Music 2010 シン・スンフン&西村由紀江」(公演名長い・・・)のチケットを 引き取ってきました 席は1階の22列。 東京国際フォ …

上野でも韓国料理教室を開くことになりました☆

正式なお知らせは来週になると思いますが 来月から上野の韓国料理店で韓国料理教室を開くことになりました~ 第1回目の9月26日(日)は、ご参加者で白菜キムチを作ります。 キムチを作った後は、お店の特製ランチを頂きながら お …

料理教室をお探しなら、クスパが便利☆

1ヶ月ほど前、つながるハングルの韓国料理教室をクスパ に登録しました。 クスパ は、全国の料理教室、パン教室、お菓子教室のポータルサイト。 分かりやすいサイト構成となっていて、見やすいですよ~ 教室を探している方はもちろ …

いま注目の禅食(ソンシク)について、書いてみました~♪

ビューティサンコル は韓国の健康食・禅食(ソンシク)が ベースになっています。 ●いま注目の禅食(ソンシク)って? 三国史記によると、西暦576年、新羅の真興王(チヌンワン)が 15~16歳の青年貴族たちを集めて、人材育 …

来週からお弁当作り再開!

息子@高2の学校が明日から始まります! なぜか土曜日が初日。 そして、来週からお弁当作り再開です。 二日酔いでお弁当ができなかった・・・ ということだけはないように、気をつけてと。 春に上記のコトがあって、息子のヒンシュ …

メルマガ配信しました!/マッコリ飲み放題!

本日、メルマガを配信しました。 件名は・・・    ネットショップをオープンしました! 何のひねりもなく、そのまんま。 週に1度の割合で配信させて頂いています。 メルマガ読者さまには、いち早く情報をお届けしていますので …

あいぷろさん主催のランチ会

昨日は、手品姫ことあいぷろさん のランチ会に参加しました 会場は赤坂の韓国料理店「楽々 」。 最寄り駅にはちょうど良い頃合いに到着したのに 方向音痴っぷりをいかんなく発揮して、待ち合わせの時間に 遅刻してしまいました(よ …

ネットショップのトラウマ【ネットショップ物語1】

ネットショップ・・・。 今だから言えますが、良い思い出がありませんでした 7年前、8ヶ月ほど友だちのネットショップ運営を 手伝ったことがあります。 ▼今から7年前の写真 (韓国の富川ファンタスティックスタジオにて) こち …

愛がいっぱい

美由紀さんから頂いたパステルアートのポストカード。 綺麗な色合いに和みます。 さて気持ちを切り替えて、これから打ち合わせ。そのまま飲み会。

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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