韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年8月

日韓の新たな未来の開拓

このところ、企業からオファーを頂く機会に恵まれています。 元々、私は法人との取り引きを視野に入れていましたので 本当に嬉しく思っています。 その多くは日本を拠点とした韓国人経営者の会社でして お話を聞く度に、相手の方から …

職務経歴書とプレゼン資料

夕方から韓国料理店に行ってきます! 目的は食事ではなく、プレゼンです 久し振りに職務経歴書なんぞ作成。 ときには、自分の歩んできた道を振り返ってみるのもいいものです。 無駄な経験は、本当に一つもないですね プレゼンの資料 …

ワッフルワッフル

ワタクシお酒のみですが・・・何か文句あるーーー!? 打ち合わせの後、フラリと寄った東武百貨店。 期間限定で出店していたワッフルワッフル に釘付け。 お酒好きなんで、甘い物への興味が極端に低いんですが カラフルなワッフルが …

冷麺は夏に食べるのが一番美味しい!

遅ればせながら(最近、このセリフが多い) フルール☆のりこさん サロンでの韓国料理教室レポ♪ 同日にアクセサリー作りのワークショップも行われたので コチラのレポは、の記事をご覧くださいませ。  http://ameblo …

掃除モード

この写真、さっきパソコンに送ったつもりが アメブロのアドレスに送信していたという事実! イタイ写真じゃなくて、よかったです(笑) さて、本日は来週のビッグイベントに備えて掃除をしていました。 整理整頓はどちらかというとニ …

ランチ会のお知らせ♪

あいぷろさん 主催の韓国料理ランチ会のお知らせです ほんだも参加します。 写真は、ほんだが作った冷麺 日時:8月25日(水) 12時~ 場所:赤坂/楽々 http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/ …

9月からの韓国料理教室は

レース中の馬のごとく、突っ走ってます! 昨日は嬉しい出来事があったのと、2つ新しいお仕事の話が持ちかけられ ぐーーーんと活躍の幅が広がりそうな予感ですよ! 来年から再来年あたりに、本を出したいと思っています。 このブログ …

お笑いサロネーゼ

フルールさんサロンでの韓国料理教室は終了しました。 お笑いサロネーゼさんとまったり中♪

経営者の考え方

月刊韓流の柳(リュウ)社長と、今後のイベント運営について お話してきました。 イベントの目的などお伺いできた上、私からのご提案を 受け入れてくださったこと嬉しく思います。 このような場で話す私は、韓国料理アドバイザーでは …

誰もが1日24時間

午前中は月刊韓流さんと打ち合わせして昼は虎ノ門のウリィ銀行で送金手配。 これからランチ。 食べながら、明日の料理教室のことをシミュレーションしなくては。 ランチ終わったら、教室の買い出しして帰宅したらサイトの修正と明日の …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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