韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年1月

ツイッターの面白さ倍増!ツイッターランチ勉強会のレポートです♪

ツイッターランチ勉強会のレポートをお届けする前に・・・。 4月からカルチャーセンターで韓国料理講師を務めることになりました~ カルチャーセンター最寄り駅からの景色 詳しい内容や場所等は、チラシができあがってからお知らせし …

自分の写真がコワイわ!ビューティサンコル・ビフォーアフター

過去の画像を見ていたら、1年3ヶ月ほど前に撮影した自分を見てビックリ。 藤川実紗さん と一緒なので、余計自分のダメダメ具合が顕著だわ。ぎゃーーー。 恐怖ってこういうことを言うのね 韓流美容食ビューティサンコル を摂取する …

息子のお弁当は鶏肉のヤンニョムジャン☆

本日の息子のお弁当。鶏肉のヤンニョムジャンを作りました! 鶏もも肉は、適当な大きさに切って塩・コショーを振って フライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼きます。 焼いている間、ヤンニョムジャン作り。 ボウルにしょうゆ、酒、砂 …

美味しい生マッコリを頂きました~!

午後からイマージュソリューションズさん にお伺いしたところ 担当者さんから、打ち合わせは今日じゃないと言われてしまいました・・・ えーんえーん。 そのまま帰るのもアレなので(アレって?)、出口允博社長 とお話してきました …

息子のお弁当は鮭のビビンバ☆

約1ヶ月振りの息子のお弁当は、鮭のビビンバ。 今朝は手際が悪く、いつも以上に時間が掛かってしまいました・・・。うぅ ・鮭のビビンバ ・豚しゃぶごまソース和え ・ゆで卵の生ハム巻き ・プチトマト ・スナップエンドウのマヨポ …

とても分かりやすい韓国料理本に出会いました~!

本屋に行くと、人気の料理本はざーっと目を通します。 ここ数年は、ブロガーさんのレシピ本が増えていますね~。 今日は、久し振りに「これはイイかも!」と思った韓国料理本に出会いましたので ご紹介します 著者はナムリさん。 こ …

ぐーんと仕事の幅も広がりました!第4回ツイッターランチ勉強会のお知らせでーす!

2011年、人とお会いしての仕事は、ツイッターランチ勉強会でスタート! (ネットショップ は既にスタートしてま~す) 第4回ツイッターランチ勉強会のお知らせです 私が主宰のため、食事は韓国料理というやや強引な勉強会ですが …

納得の美味しさ!韓国のコーン茶は料理教室で評判がいいんです~♪

つながるハングル 主催の韓国料理教室、韓国料理サロンでは 飲み物としてコーン茶をお出ししています。 たまに持参し忘れて、急きょ購入したほうじ茶のときもありますが(笑) これがですね。ご参加者のみなさまからヒジョーに評判が …

2月の日韓異業種交流会のお店を決めました~!

昨年末にチラリとお知らせしていましたが、今年から復活する日韓異業種交流会。 開催日は2月16日(水)と1ヶ月以上も先ですが、本日お店を決めました 昨年、ツイッターランチ勉強会 の会場だった【さんぱ家 】。 個室と、キムチ …

食べ過ぎの胃に優しい韓国粥☆新大久保のボンジュクであわび粥を食べました~!

8日は韓国映画【食客2~優しいキムチの作り方~ 】を鑑賞した後 胃もたれを感じながら、食材購入のために新大久保へ移動。 お正月のお休みは、普段よりも食事量が多かったため胃が疲れちゃったんですよね。 先日neroriさん …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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